Salade de Riz WW Propoint

Recette Salade de Riz WW Propoint


Voici une salade de riz, adaptée dans le cadre d'un régime Weight Watchers et qui comptabilise neuf propoints pour une personne. Vous y ferez cuire votre riz dans un bouillon de légumes avant d'y incorporer divers ingrédients savoureux et assaisonnerez votre salade d'une vinaigrette à base de yaourt nature, de moutarde et de mayonnaise allégée.

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Total : 25 min


100 g de riz
60 g de maïs
80 g de thon
8 tomates cerise
1 oeuf
1 petite échalote
1/2 cube de bouillon de légume
1 c. à café de yaourt nature
4 c. à café de mayonnaise allégée
1/2 c. à café de moutarde
Persil
Sel
Poivre


1. Portez à ébullition une casserole d'eau avec le bouillon et faites-y cuire le riz pendant dix minutes. Placez l'oeuf dans une seconde casserole d'eau bouillante pour dix minutes de cuisson.

2. Lavez, séchez et coupez les tomates cerise en quartiers. Egouttez le maïs et le thon et écrasez ce dernier grossièrement avec une fourchette. Epluchez et émincez l'échalote.

3. Mélangez le yaourt, la mayonnaise, la moutarde et une pincée de sel et poivre dans un bol. Lavez, séchez et ciselez quelques brins de persil.

4. Plongez l'oeuf dans un récipient d'eau froide, écalez-le et coupez-le en rondelles. Egouttez le riz dans une passoire et versez-le dans un saladier.

5. Ajoutez-y les tomates cerise, le maïs, le thon, l'échalote, les oeufs et l'assaisonnement tout en mélangeant votre salade et réservez-la au frais jusqu'au moment de servir.





Taboulé sans Citron

Vous n'aimez pas l'acidité du citron, cela tombe bien, il n'y en a pas dans cette recette de taboulé. Ici, le taboulé est rehaussé avec une sauce vinaigrette traditionnelle. Prévoir environ 60 minutes de repos.

  • Préparation : 15 min

Salade de Poulpe Congelé

Voici une recette de salade de poulpe très rapide à préparer avec une base de poulpes surgelés cuits en dix minutes avant d'être revenus dans un mélange d'huile d'olive, d'ail, de persil et de vin blanc. Une salade délicieuse qui sera très appréciée.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 35 min

Taboulé sans Poivron

Si vous avez envie de préparer un plat oriental en quelques minutes seulement, n'hésitez pas à tester ce taboulé ultra rapide qu'un passage de deux heures au réfrigérateur rendra encore plus savoureux. Cette recette peut être agrémentée de poivrons, d'épices... à votre convenance.

  • Préparation : 15 min

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