Salade Grecque Feta Concombre

Recette Salade Grecque Feta Concombre


Une envie de fraîcheur et de crudités ? Alors préparez sans plus attendre cette salade grecque qui répondra à vos attentes, particulièrement en matière de saveurs. Vous pourrez tout à fait utiliser de la feta en bocal pour cette recette mais veillez à bien l'égoutter au préalable.

Préparation : 20 min

Cuisson : 0 min

Total : 20 min


150 g de feta
1/2 concombre
1/2 poivron jaune
375 g de tomates cerises
50 ml d'huile d'olive
1 c. à café de vinaigre de xeres
olives noires
menthe
origan
persil
sel
poivre


1. Lavez, videz et taillez le poivron en lanières et placez-les dans un saladier. Epluchez le concombre, façonnez-le en tagliatelles après l'avoir épépiné et ajoutez-le au poivron.

2. Rincez, égouttez et tranchez les tomates cerise avant de les mettre également dans le saladier. Détaillez la feta en petits dés et ajoutez-la au reste des ingrédients.

3. Lavez et séchez quelques feuilles d'origan, menthe et persil. Epluchez l'oignon et hachez-le finement.

4. Assaisonnez la salade avec l'huile d'olive et le vinaigre versés en filet après avoir ajouté l'oignon dans le saladier. Parsemez d'olives noires, salez, poivrez et recouvrez de feuilles d'origan, menthe et persil. Dégustez cette salade bien fraîche.





Taboulé sans Citron

Vous n'aimez pas l'acidité du citron, cela tombe bien, il n'y en a pas dans cette recette de taboulé. Ici, le taboulé est rehaussé avec une sauce vinaigrette traditionnelle. Prévoir environ 60 minutes de repos.

  • Préparation : 15 min

Taboulé sans Poivron

Si vous avez envie de préparer un plat oriental en quelques minutes seulement, n'hésitez pas à tester ce taboulé ultra rapide qu'un passage de deux heures au réfrigérateur rendra encore plus savoureux. Cette recette peut être agrémentée de poivrons, d'épices... à votre convenance.

  • Préparation : 15 min

Salade de Poulpe Congelé

Voici une recette de salade de poulpe très rapide à préparer avec une base de poulpes surgelés cuits en dix minutes avant d'être revenus dans un mélange d'huile d'olive, d'ail, de persil et de vin blanc. Une salade délicieuse qui sera très appréciée.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 35 min

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