Salade Grecque Feta Concombre

Recette Salade Grecque Feta Concombre


Une envie de fraîcheur et de crudités ? Alors préparez sans plus attendre cette salade grecque qui répondra à vos attentes, particulièrement en matière de saveurs. Vous pourrez tout à fait utiliser de la feta en bocal pour cette recette mais veillez à bien l'égoutter au préalable.

Préparation : 20 min

Cuisson : 0 min

Total : 20 min


150 g de feta
1/2 concombre
1/2 poivron jaune
375 g de tomates cerises
50 ml d'huile d'olive
1 c. à café de vinaigre de xeres
olives noires
menthe
origan
persil
sel
poivre


1. Lavez, videz et taillez le poivron en lanières et placez-les dans un saladier. Epluchez le concombre, façonnez-le en tagliatelles après l'avoir épépiné et ajoutez-le au poivron.

2. Rincez, égouttez et tranchez les tomates cerise avant de les mettre également dans le saladier. Détaillez la feta en petits dés et ajoutez-la au reste des ingrédients.

3. Lavez et séchez quelques feuilles d'origan, menthe et persil. Epluchez l'oignon et hachez-le finement.

4. Assaisonnez la salade avec l'huile d'olive et le vinaigre versés en filet après avoir ajouté l'oignon dans le saladier. Parsemez d'olives noires, salez, poivrez et recouvrez de feuilles d'origan, menthe et persil. Dégustez cette salade bien fraîche.





Salade de Poulpe Congelé

Voici une recette de salade de poulpe très rapide à préparer avec une base de poulpes surgelés cuits en dix minutes avant d'être revenus dans un mélange d'huile d'olive, d'ail, de persil et de vin blanc. Une salade délicieuse qui sera très appréciée.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 35 min

Salade de Pates Grande Quantité

Cette recette, dont les proportions sont prévues pour quinze personnes au minimum, répondra à vos attentes si vous souhaitez préparer une grande quantité de salade de pâtes. Alors suivez sans plus attendre les quelques étapes de cette recette et veillez à conserver votre salade au réfrigérateur jusqu'au moment de la déguster.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

Salade de Riz Vinaigrette ou Mayonnaise

Découvrez sans plus attendre cette recette de salade de riz complète, dans laquelle vous pourrez tout à fait remplacer la vinaigrette par quatre cuillères à soupe de mayonnaise. Quel que soit l'assaisonnement choisi, vous succomberez sans nul doute aux saveurs de cette salade et ce, dès la première bouchée ! Comptez deux heures de repos au frais avant dégustation.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

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