Retrouvez une recette de salade grecque que vous pourrez préparer avec ses traditionnels ingrédients (le concombre, les tomates, les olives noires et la feta) en suivant ces quelques étapes. Une recette simple mais qui sera du plus bel effet sur votre table.
200 g de feta
1 concombre
6 tomates
20 olives noires
2 oignons rouges
coriandre
30 ml de vinaigre
30 ml d'huile d'olive
sel
poivre
1. Déstructurez la feta à la fourchette dans une petite assiette. Epluchez et coupez finement les oignons rouges. Lavez, séchez et ciselez quelques brins de coriandre.
2. Epluchez et coupez le concombre en quatre dans sa longueur. Détaillez-le en petits dés que vous placerez dans un saladier.
3. Lavez et coupez les tomates en fins quartiers et ajoutez-les dans le saladier avec la feta, les olives et les oignons émincés.
4. Mélangez les 30 ml d'huile d'olive avec les 30 ml de vinaigre dans un bol et versez sur la salade. Salez et poivrez à votre convenance, ajoutez la coriandre, mélangez et dégustez bien frais.