Salade Piemontaise Thermomix

Recette Salade Piemontaise Thermomix


Voici une recette de salade piémontaise à préparer à l'aide de votre Thermomix. Votre précieuse et fantastique machine fera cuire à la perfection et sans efforts vos pommes de terre, la base pour cette salade, et oeufs durs.

Préparation : 20 min

Cuisson : 55 min

Total : 75 min


3 oeufs
450 g de pomme de terre
2 tranches de jambon
2 tomates
4 c. à soupe de mayonnaise
5 cornichons
sel
poivre


1. Versez 375 g d'eau dans le bol de votre Thermomix avec une cuillère à café de sel, mettez les oeufs dans le Varoma et lancez le programme varoma en vitesse 1 pendant 15 minutes.

2. Mettez les oeufs dans l'eau froide pour en accélérer le refroidissement, écalez-les et placez-les sur une assiette.

3. Placez les pommes de terre préalablement épluchées et détaillées en cubes dans le Varoma et ajoutez 525 g d'eau dans le bol de votre avant de le lancer à la vitesse 1 pour 40 minutes.

4. Coupez les tranches de jambon en dés, faites de même avec les tomates après les avoir lavées et vidées puis taillez les cornichons en rondelles après les avoir égouttés et rincés. Placez le tout dans un saladier que vous placerez au frais.

5. Détaillez les oeufs en dés et versez-les dans le saladier avec les pommes de terre cuites. Salez, poivrez à votre convenance puis ajoutez quatre cuillères à soupe de mayonnaise. Mélangez bien votre salade et réservez-la au frais avant de servir.





Taboulé sans Citron

Vous n'aimez pas l'acidité du citron, cela tombe bien, il n'y en a pas dans cette recette de taboulé. Ici, le taboulé est rehaussé avec une sauce vinaigrette traditionnelle. Prévoir environ 60 minutes de repos.

  • Préparation : 15 min

Taboulé sans Poivron

Si vous avez envie de préparer un plat oriental en quelques minutes seulement, n'hésitez pas à tester ce taboulé ultra rapide qu'un passage de deux heures au réfrigérateur rendra encore plus savoureux. Cette recette peut être agrémentée de poivrons, d'épices... à votre convenance.

  • Préparation : 15 min

Salade de Poulpe Congelé

Voici une recette de salade de poulpe très rapide à préparer avec une base de poulpes surgelés cuits en dix minutes avant d'être revenus dans un mélange d'huile d'olive, d'ail, de persil et de vin blanc. Une salade délicieuse qui sera très appréciée.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 35 min

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