Salade Verte Avocat

Recette Salade Verte Avocat


La douceur de l'avocat s'associe à l'acidité du pamplemousse pour cette recette de salade verte dans laquelle vous retrouverez également des tomates et du maïs. Dégustez cette salade bien fraîche pour en apprécier d'autant plus les saveurs.

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Total : 15 min


1 salade verte
2 avocats
2 tomates
2 pamplemousses
1 boite de maïs
1 citron
30 ml d'huile d'olive
1 c. à café de moutarde
sel
poivre


1. Préparez votre vinaigrette : pressez le citron pour en récolter le jus. Emulsionnez l'huile d'olive avec le jus de citron et une cuillère à café de moutarde. Salez et poivrez à votre convenance et mélangez. Réservez votre vinaigrette.

2. Effeuillez la salade. Lavez, essorez les feuilles, coupez-les en morceaux et placez-les dans un saladier.

3. Egouttez le maïs. Lavez et détaillez la tomate en quartiers. Epluchez et retirez le noyau de l'avocat et coupez sa chair en lanières. Ajoutez le tout dans le saladier.

4. Retirez la peau des pamplemousses, coupez les quartiers bien propres en en morceaux et intégrez-les dans la salade.

5. Versez votre vinaigrette sur votre salade. Mélangez délicatement et placez votre salade au frais avant de la déguster.





Taboulé sans Citron

Vous n'aimez pas l'acidité du citron, cela tombe bien, il n'y en a pas dans cette recette de taboulé. Ici, le taboulé est rehaussé avec une sauce vinaigrette traditionnelle. Prévoir environ 60 minutes de repos.

  • Préparation : 15 min

Salade de Poulpe Congelé

Voici une recette de salade de poulpe très rapide à préparer avec une base de poulpes surgelés cuits en dix minutes avant d'être revenus dans un mélange d'huile d'olive, d'ail, de persil et de vin blanc. Une salade délicieuse qui sera très appréciée.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 35 min

Taboulé sans Poivron

Si vous avez envie de préparer un plat oriental en quelques minutes seulement, n'hésitez pas à tester ce taboulé ultra rapide qu'un passage de deux heures au réfrigérateur rendra encore plus savoureux. Cette recette peut être agrémentée de poivrons, d'épices... à votre convenance.

  • Préparation : 15 min

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