Salade Verte Poulet

Recette Salade Verte Poulet


Préparez une succulente salade dans laquelle des blancs de poulet rissolés y tiennent la place d'honneur accompagnés de tomates vertes et de copeaux de parmesan. Agrémentez l'assaisonnement d'herbes ciselées de votre choix (par exemple ciboulette ou basilic).

Préparation : 20 min

Cuisson : 10 min

Total : 30 min


1 salade iceberg
3 blanc de poulet
5 tomates vertes
40 g de copeaux de parmesan
1 concombre
60 ml d'huile d'olive
30 ml de jus de citron
ciboulette
basilic
persil
sel
poivre


1. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites-y rissoler les blancs de poulet une dizaine de minutes en les retournant bien en cours de cuisson.

2. Effeuillez, lavez et essorez la salade. Coupez les feuilles grossièrement et placez-les dans un saladier.

3. Epluchez et détaillez le concombre en fines tranches. Lavez et coupez les tomates en quartiers. Ajoutez le tout dans le saladier.

4. Coupez les filets de poulet refroidis en lanières et versez-les dans le saladier suivis des copeaux de parmesan.

5. Délayez l'huile d'olive avec le jus de citron dans un bol, ajoutez éventuellement quelques herbes fraîchement ciselées (basilic, ciboulette, persil) et une pincée de sel et poivre.

6. Mélangez l'assaisonnement et versez-le dans votre salade. Mélangez pour bien imprégner tous les ingrédients de sauce et servez immédiatement.





Salade de Poulpe Congelé

Voici une recette de salade de poulpe très rapide à préparer avec une base de poulpes surgelés cuits en dix minutes avant d'être revenus dans un mélange d'huile d'olive, d'ail, de persil et de vin blanc. Une salade délicieuse qui sera très appréciée.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 35 min

Salade de Pates Grande Quantité

Cette recette, dont les proportions sont prévues pour quinze personnes au minimum, répondra à vos attentes si vous souhaitez préparer une grande quantité de salade de pâtes. Alors suivez sans plus attendre les quelques étapes de cette recette et veillez à conserver votre salade au réfrigérateur jusqu'au moment de la déguster.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

Taboulé sans Tomate

On pourrait croire qu'un taboulé sans tomates, ce n'est pas un taboulé. Et pourtant. Surprenez vos invités avec cette recette où la tomate est remplacée par la figue et où le boulghour laisse place au millet, effet garanti.

  • Préparation : 20 min

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