Samoussa de Boeuf Facile

Recette Samoussa de Boeuf Facile


Voici une recette de samoussa de boeuf facile. Une très bonne idée de préparation à servir en entrée ou pourquoi pas à l'apéritif. Faites découvrir cette délicieuse recette à votre famille et vos amis ! Bon appétit !

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Total : 30 min


150g de viande hachée
250g de farine
10cl d'eau froide
1 oignon
1 branche de thym
1 c. à soupe de curry
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel
poivre
huile de friture


1. Éplucher et hacher l'oignon.

2. Le faire dorer dans une poêle légèrement huilée, et ajouter la viande hachée émiettée.

3. Incorporer le curry et le thym.

4. Saler et poivrer à votre convenance, puis laisser cuire 3 min.

5. Préparer la pâte à samoussa. Mélanger ensemble la farine, l'eau et une pincée de sel.

6. Étaler la pâte et la découper en 16 carrés réguliers.

7. Faire chauffer le bain de friture.

8. Répartir l'ensemble de la viande sur les carrés de pâte.

9. Replier la pâte de façon à former des chaussons triangulaires.

10. Presser les bords avec les doigts mouillés pour sceller chaque samoussa.

11. Plonger les samoussas dans l'huile de friture bien chaude.

12. Quand les samoussas ont doré, les retirer et les égoutter sur du papier absorbant.

13. Servir immédiatement.





Poulet sans Four

Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 60 min

Cuisse de Canard à la Cocotte Minute

Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard ? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 55 min

Andouillette à la Poele

Trésor de notre terroir, l'andouillette est souvent méconnue et de ce fait, absente de nos assiettes. Redécouvrez la saveur authentique de ce produit trop oublié grâce à la recette simple de l'andouillette à la poêle, qui saura révéler la véritable saveur du porc et des épices. Très rapide et facile à réaliser, elle s'accorde parfaitement avec de petites pommes de terre rissolées, des légumes du potager et un vin rouge sec de type Bordeaux.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 12 min
  • Total : 17 min

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