Les litchis sont à l'honneur dans cette recette de sangria blanche, où vous en retrouverez pleinement les saveurs. Pour cela, vous en utiliserez le jus, que vous associerez à du vin blanc pétillant et à du jus de canneberges blanches et trufferez votre sangria de litchis préalablement congelés.
1 boite de litchis au sirop
70 cl de jus de canneberges blanches
75 cl de vin blanc pétillant
1 citron
1. Egouttez les litchis, réservez-en le jus au frais et placez les fruits au congélateur. Lavez, séchez et coupez le citron en tranches.
2. Versez le jus des litchis dans un pichet, ajoutez le jus de canneberges, le vin et mélangez le tout soigneusement.
3. Déposez quelques litchis congelés dans des verres, répartissez-y les tranches de citron, versez-y votre sangria et dégustez aussitôt.