Le Porto blanc vient enrichir de ses saveurs cette sangria au vin blanc. Privilégiez un vin blanc sec pour cette recette et veillez à réaliser votre sangria douze heures au minimum avant dégustation, elle n'en sera que meilleure.
10 cl de Porto blanc
1 l de vin blanc
8 cl de Grand Marnier
5 cl de Cognac
25 cl de limonade
80 g de sucre en poudre
3 oranges
3 pêches
1 citron
1 gousse de vanille
1 bâton de cannelle
Glaçons
1. Fendez la gousse de vanille et grattez-en les grains. Lavez, séchez et coupez les oranges et le citron en dés.
2. Versez le sucre en poudre dans le fond d'un saladier, ajoutez-y la gousse de vanille, le bâton de cannelle, les dés d'orange et de citron et versez le vin, le Porto, le Grand Marnier et le Cognac.
3. Couvrez le saladier d'un film plastique et déposez votre sangria au frais pour douze heures de repos au minimum.
4. Juste avant de servir votre sangria, lavez, séchez et coupez les pêches en dés, ajoutez-les dans le saladier, retirez-en les gousses de vanille et le bâton de cannelle, versez-y la limonade, ajoutez quelques glaçons et servez aussitôt.