Quelle recette Sauce recherchez-vous parmi nos 1558 recettes ?
Voici une béchamel gourmande avec de la crème liquide et du parmesan mais sans farine. Une béchamel originale si vous avez envie de gratiner votre recette sans y mettre de farine ou tout simplement pour un peu d'originalité.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 15 min
A l'approche de l'automne, ayez le bon réflexe de confectionner quelques barquettes de coulis de sauce tomate afin de les conserver au congélateur tout l'hiver. Vous serez heureux de pouvoir retrouver toutes les saveurs de la tomate bien mûre et juteuse dans un délicieux coulis maison, à accommoder avec ce qui vous plaira.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 30 min
Quoi de plus goûteux qu'une bonne sauce au beurre blanc citronnée pour relever vos plats de poissons ou de crustacés. Vous n'aurez aucun mal à réaliser cette recette tant elle simple et rapide. La rondeur et la douceur du beurre associées à la fraîcheur et l'acidité du citron, rendront cette sauce d'autant plus savoureuse.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 15 min
Rien de plus rapide et facile que de réaliser une sauce au beurre citronnée avec l'aide de votre Thermomix. Il vous suffira de vous laisser guider et vous confectionnerez sans effort une sauce onctueuse et goûteuse à la texture agréable et fraîche. A déguster avec du poisson et de pommes de terre vapeur.
- Préparation : 2 min
- Cuisson : 6 min
- Total : 8 min
Une sauce délicieuse et gourmande n'est pas toujours compliquée à réaliser. La preuve en est car vous confectionnerez cette recette rapidement et simplement avec des ingrédients basiques, pour un résultat garanti et relevé. Vous aimerez la texture de cette sauce au fond de veau minute qui se mariera à merveille avec de nombreux plats.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 20 min
Si vous aimez goûter et cuisiner les plats du monde entier, nous vous proposons de réaliser cette sauce d'arachide originaire du Cameroun. Vous confectionnerez cette sauce douce et sucrée à base de tomates, d'oignon, d'ail, de piment et de pâte d'arachide, élément phare de cette recette. Son équilibre délicat et puissant se mariera parfaitement avec vos plats de viandes mijotées pour un dépaysement assuré.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 40 min
Nous vous proposons de confectionner une sauce carbonara sans parmesan seulement à base de lardons, d'échalote, de jaunes d'oeufs et de crème fraîche. Vous laisserez simplement infuser le mélange crème/oeufs à petit feu, puis napperez vos succulentes pâtes avec cette onctueuse et savoureuse sauce. Un régal certain à partager.
- Préparation : 3 min
- Cuisson : 6 min
- Total : 9 min
Une fois essayée, vous adopterez à jamais cette recette facile et rapide de sauce béchamel. Il vous suffit d'utiliser le pichet 1 L Micro Plus de chez Tupperware, vous pouvez dire adieu à votre casserole accrochée. Fini la vaisselle !
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 5 min
- Total : 15 min
Laissez-vous guider par votre saucier Seb et réalisez une sauce béchamel onctueuse et épaisse sans efforts. Une technique facile qui vous garantira un résultat sans grumeaux que vous utiliserez dans de nombreuses recettes gourmandes et enrobées à souhait.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 25 min
Nous vous proposons de concocter une sauce au beurre, citron, jaunes d'oeufs et persil sans ajouter de crème fraîche. Vous suivrez la méthode de la sauce béchamel que vous délayerez ici avec de l'eau froide et que vous parfumerez au citron avec puissance. La touche de noix de muscade apportera un parfum délicat pour une saveur exquise.
- Préparation : 3 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 13 min
La sauce au beurre blanc est une recette traditionnelle de notre cuisine française. Afin de sublimer tous vos plats à base de produits de la mer, vous pourrez réaliser cette sauce rapide mais qui vous demandera un peu de vigilance et d'huile de coude pour un résultat savoureux malgré l'absence de crème fraiche.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 25 min
Vous n'avez pas le temps de préparer une sauce chien depuis le début mais aimeriez bien agrémenter vos poissons ? La solution la plus simple et la plus rapide réside dans la sauce chien déshydratée. Vous n'aurez qu'à faire tremper les épices dans de l'eau et de l'huile et le tour est joué.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 5 min
- Total : 20 min
A l'approche de l'été, votre silhouette est au coeur de vos préoccupations. Bien que vous soyez résolu à faire attention, vous ne souhaitez pas tout supprimer. Encore une inspiration de mayonnaise diététique sans matières grasses, agrémentée délicatement avec de la ciboulette. Une fraîcheur incomparable.
Afin de remplacer la traditionnelle sauce vinaigrette, pensez à préparer une petite sauce blanche pour salade ou crudités composée essentiellement de yaourt, de vinaigre, de moutarde et d'huile. Le plus important sera de créer l'émulsion initiale et de bien aromatisée pour encore plus de parfums.
Si vous souhaitez garnir vos tacos avec une délicieuse sauce blanche facile à réaliser et surtout en un temps record, n'hésitez pas à suivre ce qui suit. Vous pourrez mélanger de l'ail, de l'échalote, de la ciboulette avec du fromage blanc, le tout bien aromatisé au jus de citron. Une sauce fraîche en bouche, pas trop calorique et onctueuse à souhait.
Si vous avez envie d'une bonne sauce au beurre blanc nantais pour accompagner votre poisson poché, cette recette va vous intéresser. Cette préparation est relativement simple à exécuter et sera un vrai régal pour vos papilles. Mettez les petits plats dans les grands et impressionnez vos convives.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 25 min
- Total : 35 min
A la saison automnale, si vous aimez partir à la cueillette dans les bois, vous pourrez cuisiner cette sauce de retour à la maison. En mélangeant des échalotes, du fond de veau, de la crème, du beurre et des champignons frais, le tout aromatisé au Porto, vous obtiendrez une sauce pleine de saveurs et à la texture onctueuse agréable. Idéale et succulente en accompagnement de viande blanche.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 30 min
Nous vous proposons une délicieuse recette de coulis de tomates simple et rapide. Parfumée avec diverses herbes fraîches et condiments, cette sauce vous donnera entière satisfaction et accommodera vos nombreux plats. Une recette savoureuse et goûteuse à retenir, d'autant plus qu'elle se prépare sans stérilisation.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 25 min
Pour la réalisation de cette recette de sauce au poivre noir sans bouillon, vous aurez besoin d'un peu de beurre, de crème et d'eau. C'est une version assez peu calorique qui sera agrémentée d'oignon et une pointe de citron pour l'acidité. Vous pourrez la napper sur un délicieux tournedos de veau avec des pommes de terre fondantes, c'est vous qui voyez.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 15 min
Vous avez envie d'une sauce rapide et fraîche et surtout pleine de saveurs en bouche, alors n'hésitez pas à confectionner cette sauce béarnaise à consommer froide. Réalisée sur la base d'une mayonnaise classique, vous l'aromatiserez simplement d'estragon et d'échalote. Libre à vous d'égayer vos viandes grillées et vos frites.