Sauce

Quelle recette Sauce recherchez-vous parmi nos 1558 recettes ?

Sauce Beurre Citron Thermomix

Rien de plus rapide et facile que de réaliser une sauce au beurre citronnée avec l'aide de votre Thermomix. Il vous suffira de vous laisser guider et vous confectionnerez sans effort une sauce onctueuse et goûteuse à la texture agréable et fraîche. A déguster avec du poisson et de pommes de terre vapeur.

  • Préparation : 2 min
  • Cuisson : 6 min
  • Total : 8 min

Sauce Chien Déshydratée

Vous n'avez pas le temps de préparer une sauce chien depuis le début mais aimeriez bien agrémenter vos poissons ? La solution la plus simple et la plus rapide réside dans la sauce chien déshydratée. Vous n'aurez qu'à faire tremper les épices dans de l'eau et de l'huile et le tour est joué.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 20 min

Aïoli Tupperware

L'aïoli est une des sauces très goûteuses et simples à faire. Pour vous simplifier encore un peu la tâche, pourquoi ne pas la faire au Tupperware en quelques secondes seulement ? A vos marques, prêts, cuisinez !

  • Préparation : 3 min

Sauce Beurre Blanc sans Vin

Quoi de plus goûteux qu'une bonne sauce au beurre blanc citronnée pour relever vos plats de poissons ou de crustacés. Vous n'aurez aucun mal à réaliser cette recette tant elle simple et rapide. La rondeur et la douceur du beurre associées à la fraîcheur et l'acidité du citron, rendront cette sauce d'autant plus savoureuse.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Béchamel sans Lait

Cette sauce béchamel présente plusieurs avantages : d'une part elle est un peu moins riche et d'autre part elle vous permettra de réaliser une sauce de ce type même si vous êtes en panne de lait. Une solution rapide et pratique que vous adopterez sans aucun doute pour agrémenter vos plats divers.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Coulis de Tomate à Congeler

A l'approche de l'automne, ayez le bon réflexe de confectionner quelques barquettes de coulis de sauce tomate afin de les conserver au congélateur tout l'hiver. Vous serez heureux de pouvoir retrouver toutes les saveurs de la tomate bien mûre et juteuse dans un délicieux coulis maison, à accommoder avec ce qui vous plaira.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Sauce Carbonara sans Parmesan

Nous vous proposons de confectionner une sauce carbonara sans parmesan seulement à base de lardons, d'échalote, de jaunes d'oeufs et de crème fraîche. Vous laisserez simplement infuser le mélange crème/oeufs à petit feu, puis napperez vos succulentes pâtes avec cette onctueuse et savoureuse sauce. Un régal certain à partager.

  • Préparation : 3 min
  • Cuisson : 6 min
  • Total : 9 min

Sauce Béchamel Tupperware

Une fois essayée, vous adopterez à jamais cette recette facile et rapide de sauce béchamel. Il vous suffit d'utiliser le pichet 1 L Micro Plus de chez Tupperware, vous pouvez dire adieu à votre casserole accrochée. Fini la vaisselle !

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 15 min

Sauce au Beurre Blanc sans Échalote

Voici une recette de beurre blanc facile et rapide que vous réaliserez au bain marie sans l'accommoder d'échalote. Vous prendrez soin de bien mélanger tous les ingrédients nécessaires et ajouterez un peu de couleur en la parsemant de ciboulette fraîche hachée. Parfaite pour napper vos poissons.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Sauce Forestière Thermomix

Pour les fans de sauce aux champignons, voici la recette de la sauce forestière au Thermomix. Vous ferez rissoler avec un peu de beurre dans votre bol les champignons et l'échalote, puis ajouterez de l'eau, du vin et un cube de bouillon. Puis il ne vous restera plus qu'à incorporer de la crème et mixer le tout. Une sauce onctueuse et délicieuse idéale pour accompagner de la galantine maison.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 27 min
  • Total : 32 min

Sauce Beurre Blanc au Saucier

Si vous avez envie d'une bonne sauce au beurre blanc nantais pour accompagner votre poisson poché, cette recette va vous intéresser. Cette préparation est relativement simple à exécuter et sera un vrai régal pour vos papilles. Mettez les petits plats dans les grands et impressionnez vos convives.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Sauce Beurre Citron sans Crème

Nous vous proposons de concocter une sauce au beurre, citron, jaunes d'oeufs et persil sans ajouter de crème fraîche. Vous suivrez la méthode de la sauce béchamel que vous délayerez ici avec de l'eau froide et que vous parfumerez au citron avec puissance. La touche de noix de muscade apportera un parfum délicat pour une saveur exquise.

  • Préparation : 3 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 13 min

Sauce au Poivre sans Bouillon

Pour la réalisation de cette recette de sauce au poivre noir sans bouillon, vous aurez besoin d'un peu de beurre, de crème et d'eau. C'est une version assez peu calorique qui sera agrémentée d'oignon et une pointe de citron pour l'acidité. Vous pourrez la napper sur un délicieux tournedos de veau avec des pommes de terre fondantes, c'est vous qui voyez.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Sauce Armoricaine Thermomix

Votre Thermomix sera votre allié pour la réalisation de cette sauce armoricaine relativement simple à confectionner. Vous insèrerez tous les ingrédients nécessaires étape par étape et laisserez travailler votre commis en vous laissant guider. Vous obtiendrez alors une sauce onctueuse et goûteuse parfaite pour accompagner vos gambas, crevettes ou autre.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 45 min

Béchamel Avec Crème Liquide

Voici une béchamel gourmande avec de la crème liquide et du parmesan mais sans farine. Une béchamel originale si vous avez envie de gratiner votre recette sans y mettre de farine ou tout simplement pour un peu d'originalité.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Béchamel Fromage Blanc

Pour un rendu léger et encore plus onctueux, voici la recette de béchamel à base de fromage blanc. Il suffit de préparer une béchamel classique et d'y incorporer en toute fin du fromage blanc. Quoi de plus simple ?

  • Préparation : 3 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 13 min

Sauce Chien Guyane

Si vos papilles gustatives sont sensibles aux saveurs épicées, nous vous conseillons de ne pas réaliser cette recette originaire de la Guyane. Cette sauce chien au caractère puissant, composée de tomates, de piment, d'ail, d'oignon, de coriandre, d'huile et de jus de citron sera parfaite pour savourer de nombreux plats de viande, de poisson ou encore de crustacés. Mettez du soleil dans votre bouche et surprenez vos hôtes.

  • Préparation : 15 min

Sauce au Poivre sans Farine

Si vous désirez impressionner lors d'un dîner romantique, cette sauce au poivre blanc ultra rapide va vous satisfaire. Nous vous proposons de concocter une sauce délicieuse avec seulement de la crème, du poivre, un peu de beurre et un peu de sel. Parfait si vous n'avez plus de farine à la maison. Nappez vos morceaux de bavette par exemple et savourez.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Sauce Bolognaise sans Concentré

La sauce bolognaise est un grand classique culinaire, et nous vous proposons de la concocter avec de la viande de veau mais sans concentré de tomates pour varier un peu. Une délicieuse sauce mijotée adorée par tous et un vrai régal sur des pâtes.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 60 min

Aïoli Thermomix

Avec votre Thermomix vous réussirez à coup sûr une recette de sauce aïoli en un temps record sans risque de la rater, car si vous versez votre huile doucement pendant qu'il fouette vigoureusement, l'émulsion sera parfaite. Vous obtiendrez une texture idéale aux saveurs excellentes pour accompagner vos crudités.

  • Préparation : 3 min

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