Sauce Aigre Douce pour Poulet

Recette Sauce Aigre Douce pour Poulet


Si vous aimez savourer les sautés de poulet façon asiatique nappés d'une sauce aigre douce facile et rapide à réaliser, vous serez satisfait. Cette sauce à base de vinaigre, de jus d'ananas, de sauce tomate et de sauce soja sera parfaite pour agrémenter vos plats sans difficulté.

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Total : 15 min


3 cas de jus d'ananas
3 cas de vinaigre
2 cas de sauce tomate
2 cas de cassonade
2 cac de sauce soja
1 cac et demi de maïzena
Eau


1. Dans un bol, délayez la maïzena avec un peu d'eau et réservez le mélange.

2. Mettez le jus d'ananas, le vinaigre, la sauce tomate, la cassonade, et la sauce soja dans une petite casserole et faites bouillir tout en mélangeant le tout.

3. Dès que la préparation est arrivée à ébullition, baissez le feu et versez la maïzena délayée et remuez sans arrêt.

4. Brassez sans interruption pendant 5 minutes environ afin d'obtenir une sauce plus épaisse.

5. La sauce est prête, assaisonnez vos sautés de poulet et dégustez-la bien chaude.





Béchamel Avec Crème Liquide

Voici une béchamel gourmande avec de la crème liquide et du parmesan mais sans farine. Une béchamel originale si vous avez envie de gratiner votre recette sans y mettre de farine ou tout simplement pour un peu d'originalité.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Coulis de Tomate à Congeler

A l'approche de l'automne, ayez le bon réflexe de confectionner quelques barquettes de coulis de sauce tomate afin de les conserver au congélateur tout l'hiver. Vous serez heureux de pouvoir retrouver toutes les saveurs de la tomate bien mûre et juteuse dans un délicieux coulis maison, à accommoder avec ce qui vous plaira.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Sauce d'arachide Cameroun

Si vous aimez goûter et cuisiner les plats du monde entier, nous vous proposons de réaliser cette sauce d'arachide originaire du Cameroun. Vous confectionnerez cette sauce douce et sucrée à base de tomates, d'oignon, d'ail, de piment et de pâte d'arachide, élément phare de cette recette. Son équilibre délicat et puissant se mariera parfaitement avec vos plats de viandes mijotées pour un dépaysement assuré.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 40 min

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