Sauce Armoricaine

Quelle recette Sauce Armoricaine recherchez-vous parmi nos 9 recettes ?

Sauce Armoricaine Thermomix

Votre Thermomix sera votre allié pour la réalisation de cette sauce armoricaine relativement simple à confectionner. Vous insèrerez tous les ingrédients nécessaires étape par étape et laisserez travailler votre commis en vous laissant guider. Vous obtiendrez alors une sauce onctueuse et goûteuse parfaite pour accompagner vos gambas, crevettes ou autre.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 45 min

Sauce Armoricaine sans Alcool

Très appréciée, notamment pour accompagner des crustacés en période des fêtes de Noël, la sauce armoricaine que nous vous proposons ici est réalisée sans alcool. Dans cette version, elle accompagne au mieux des langoustines.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Sauce Armoricaine avec Bisque de Homard

Nous vous proposons une recette de calamars à l'armoricaine avec de la bisque de homard concentrée que vous pourrez servir pour des repas plus festifs et pour épater vos convives. Le fait de flamber votre préparation avec du Cognac multipliera les diverses saveurs et vous apprécierez son assaisonnement bien relevé.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Sauce Armoricaine Lotte

Voici une recette de sauce armoricaine que vous utiliserez pour accompagner vos morceaux de lotte. Cette sauce sera un peu technique à réaliser et aura plusieurs étapes à bien suivre pour assurer sa réussite. Vous confectionnerez un beurre manié afin de bien lier la sauce au final et pour qu'elle soit bien onctueuse. Un sauce gourmande et parfumée à partager avec des fins gourmets.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 90 min

Sauce Armoricaine pour Langouste

Voici de quoi réussir un mémorable réveillon de Noël en amoureux : prenez une belle langouste, séparez-la en deux, faites-la griller au four avec une noisette de beurre. Pour l'occasion, servez cette fabuleuse sauce armoricaine en verrines.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Sauce Armoricaine pour Queue de Langouste

Si vous souhaitez épater vos convives lors de repas plus festifs, n'hésitez pas à confectionner cette sauce savoureuse et délicieuse pour enrober vos queues de langouste. Vous mélangerez divers aromates et épices avec de la tomate, et ajouterez du vin blanc et du Cognac pour le caractère plus relevée de cette excellente sauce. Une idée qui titillera vos papilles avec bonheur.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 55 min

Sauce Armoricaine pour Poisson

On la pense, à tort, réservée au homard, le plus noble des crustacés, cette délicieuse sauce armoricaine accompagnera à la perfection un simple poisson et lui donnera toutes ses lettres de noblesse. A découvrir et à déguster sans attendre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Sauce Armoricaine Facile

Voici une recette de sauce armoricaine facile et assez rapide à confectionner. Cette préparation nécessitera du fond de crevettes, du fond brun, des tomates concassées, un peu de crème et des herbes fraîches pour la rendre encore plus goûteuse. Le piment d'Espelette relèvera le tout et vous réussirez à coup sûr une sauce parfaite pour accompagner vos poissons et crustacés.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Sauce Armoricaine pour Gambas

Pensez à préparer plus souvent des produits de la mer comme les gambas qui sont particulièrement riches en protéines et en antioxydants. Ce produit peu calorique sera parfait si vous l'accompagnez d'une sauce à l'armoricaine. Un bouquet de saveurs à partager avec du riz ou des pâtes.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 35 min

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