Sauce Asperge Light

Recette Sauce Asperge Light


Tout le monde a le droit de déguster les asperges avec une sauce même si vous faites un peu attention à votre ligne. L'asperge est un légume très pauvre en calorie et pour rester dans la même dynamique, nous vous proposons de les savourer avec une sauce rapide et light qui ne fera pas d'entorse à vos efforts. Du yaourt, de la moutarde, du vinaigre et des herbes fraîches et le tour est joué.

Préparation : 5 min

Cuisson : 0 min

Total : 5 min


2 yaourts
1 cas de vinaigre
1 cac de moutarde
1 pincée de muscade
Basilic frais
Sel
Poivre


1. Dans un grand bol, videz les yaourts, mettez la cuillère de moutarde et mélangez le tout pour obtenir une préparation à la texture bien crémeuse.

2. Arrosez-la avec le vinaigre, assaisonnez avec le sel et le poivre selon vos goûts, saupoudrez la noix de muscade râpée et remuez vigoureusement.

3. Rincez les feuilles de basilic frais, essuyez-les avec du papier absorbant et ciselez-les soigneusement.

4. Incorporez les herbes émincées à la préparation, mélangez et goûtez afin de rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

5. Une fois terminée, réservez votre sauce au frais un moment avant de la déguster avec vos asperges encore tièdes.





Sauce Beurre Citron Thermomix

Rien de plus rapide et facile que de réaliser une sauce au beurre citronnée avec l'aide de votre Thermomix. Il vous suffira de vous laisser guider et vous confectionnerez sans effort une sauce onctueuse et goûteuse à la texture agréable et fraîche. A déguster avec du poisson et de pommes de terre vapeur.

  • Préparation : 2 min
  • Cuisson : 6 min
  • Total : 8 min

Sauce Chien Déshydratée

Vous n'avez pas le temps de préparer une sauce chien depuis le début mais aimeriez bien agrémenter vos poissons ? La solution la plus simple et la plus rapide réside dans la sauce chien déshydratée. Vous n'aurez qu'à faire tremper les épices dans de l'eau et de l'huile et le tour est joué.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 20 min

Aïoli Tupperware

L'aïoli est une des sauces très goûteuses et simples à faire. Pour vous simplifier encore un peu la tâche, pourquoi ne pas la faire au Tupperware en quelques secondes seulement ? A vos marques, prêts, cuisinez !

  • Préparation : 3 min

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