Sauce au Bleu pour Pâtes

Recette Sauce au Bleu pour Pâtes


Nous vous avons sélectionné une idée de recette au Roquefort rapide et simplissime pour égayer votre quotidien et pour épater vos convives lors de vos dîners festifs. Le principe est de mixer du Roquefort avec de la crème et de faire mijoter le mélange quelques minutes, le secret pour une sauce gourmande, relevée et réussie pour vos pâtes.

Préparation : 2 min

Cuisson : 5 min

Total : 7 min


150 g de Roquefort
6 cas de crème fraîche liquide
Poivre


1. Sortez le Roquefort de votre réfrigérateur, taillez-le en petits cubes et mettez-les dans votre blender.

2. Versez la crème liquide par-dessus le fromage et assaisonnez avec le poivre.

3. Mettez votre blender en marche afin de mixer le tout quelques secondes.

4. Transvasez la préparation obtenue dans une petite casserole et faites chauffer doucement pendant 5 minutes environ, tout en mélangeant en continu.

5. Votre sauce est prête, dressez vos assiettes et nappez vos délicieuses pâtes cuites al dente.





Sauce Beurre Citron Thermomix

Rien de plus rapide et facile que de réaliser une sauce au beurre citronnée avec l'aide de votre Thermomix. Il vous suffira de vous laisser guider et vous confectionnerez sans effort une sauce onctueuse et goûteuse à la texture agréable et fraîche. A déguster avec du poisson et de pommes de terre vapeur.

  • Préparation : 2 min
  • Cuisson : 6 min
  • Total : 8 min

Sauce Beurre Blanc sans Vin

Quoi de plus goûteux qu'une bonne sauce au beurre blanc citronnée pour relever vos plats de poissons ou de crustacés. Vous n'aurez aucun mal à réaliser cette recette tant elle simple et rapide. La rondeur et la douceur du beurre associées à la fraîcheur et l'acidité du citron, rendront cette sauce d'autant plus savoureuse.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Béchamel Avec Crème Liquide

Voici une béchamel gourmande avec de la crème liquide et du parmesan mais sans farine. Une béchamel originale si vous avez envie de gratiner votre recette sans y mettre de farine ou tout simplement pour un peu d'originalité.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

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