Nous vous suggérons une sauce au curry froide idéale et légère que vous n'aurez aucune difficulté à réaliser rapidement. Vous pourrez accommoder diverses salades fraîcheur durant la période estivale, notamment les haricots verts. Une association de saveurs qui réveillera vos papilles à coup sûr.
1 cas de curry
2 yaourts nature
1/2 échalote
1 cac de moutarde à l'ancienne
Sel
1. Epluchez l'échalote et passez-la dans un hachoir afin de la mixer finement.
2. Dans un bol, versez les 2 yaourts et mélangez-les avec l'échalote hachée.
3. Ajoutez la cac de moutarde et remuez.
4. Assaisonnez avec le sel et le curry selon votre goût.
5. Votre sauce est prête, réservez-la au frais avant d'agrémenter une salade de votre choix.