Sauce au Curry sans Crème

Recette Sauce au Curry sans Crème


Facile et rapide mais un peu calorique, nous vous proposons de confectionner une sauce vinaigrette aromatisée au curry afin de parfumer vos diverses salades estivales. Il vous suffira de mélanger de la mayonnaise, du ketchup, de la moutarde, du curry et un peu de vinaigre et vous obtiendrez une sauce express prête à l'emploi.

Préparation : 5 min

Cuisson : 0 min

Total : 5 min


1 cac de curry
4 cas de mayonnaise
1 cas de ketchup
1/2 cac de moutarde
Sel
Poivre
1 filet de vinaigre


1. Dans un bol, mélangez la mayonnaise et le ketchup.

2. Ajoutez la moutarde et saupoudrez avec le curry moulu.

3. Remuez bien le tout, goûtez et assaisonnez avec du sel et du poivre si nécessaire.

4. Si vous souhaitez liquéfier votre sauce pour l'utiliser comme une vinaigrette, incorporez un peu de vinaigre.

5. Votre sauce est prête, accommodez vos salades.





Sauce Beurre Citron Thermomix

Rien de plus rapide et facile que de réaliser une sauce au beurre citronnée avec l'aide de votre Thermomix. Il vous suffira de vous laisser guider et vous confectionnerez sans effort une sauce onctueuse et goûteuse à la texture agréable et fraîche. A déguster avec du poisson et de pommes de terre vapeur.

  • Préparation : 2 min
  • Cuisson : 6 min
  • Total : 8 min

Sauce Beurre Blanc sans Vin

Quoi de plus goûteux qu'une bonne sauce au beurre blanc citronnée pour relever vos plats de poissons ou de crustacés. Vous n'aurez aucun mal à réaliser cette recette tant elle simple et rapide. La rondeur et la douceur du beurre associées à la fraîcheur et l'acidité du citron, rendront cette sauce d'autant plus savoureuse.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Béchamel Avec Crème Liquide

Voici une béchamel gourmande avec de la crème liquide et du parmesan mais sans farine. Une béchamel originale si vous avez envie de gratiner votre recette sans y mettre de farine ou tout simplement pour un peu d'originalité.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

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