Facile et rapide mais un peu calorique, nous vous proposons de confectionner une sauce vinaigrette aromatisée au curry afin de parfumer vos diverses salades estivales. Il vous suffira de mélanger de la mayonnaise, du ketchup, de la moutarde, du curry et un peu de vinaigre et vous obtiendrez une sauce express prête à l'emploi.
1 cac de curry
4 cas de mayonnaise
1 cas de ketchup
1/2 cac de moutarde
Sel
Poivre
1 filet de vinaigre
1. Dans un bol, mélangez la mayonnaise et le ketchup.
2. Ajoutez la moutarde et saupoudrez avec le curry moulu.
3. Remuez bien le tout, goûtez et assaisonnez avec du sel et du poivre si nécessaire.
4. Si vous souhaitez liquéfier votre sauce pour l'utiliser comme une vinaigrette, incorporez un peu de vinaigre.
5. Votre sauce est prête, accommodez vos salades.