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Sauce au Roquefort pour Crudités

Sauce

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Recette Sauce au Roquefort pour Crudités

Préambule :


Voici un bon moyen de réveiller un apéritif dînatoire en présentant un plat de crudités (bon pour la santé) accompagné de cette sauce au roquefort simple et rapide à exécuter qui saura faire le plus grand effet.

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Total : 15 min


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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :


200 g de roquefort
500 g de fromage blanc
Sel
Poivre

Préparation de la recette Sauce au Roquefort pour Crudités étape par étape :


1. Dans une assiette creuse, émiettez le roquefort puis écrasez-le à l'aide d'une fourchette.

2. Incorporez petit à petit le fromage blanc et fouettez pour obtenir une consistance bien homogène.

3. Salez, poivrez et conservez au frais jusqu'au moment de la dégustation.

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