Vous avez envie de fraicheur et êtes amateurs de saveurs corsées, alors tentez cette sauce au roquefort sur une assiette de coeurs de laitue ou de batavia. Voici un repas délicieux et préparé en 5 minutes qui vous changera un peu des habitudes.
1/2 roquefort
1 pot de crème fraiche liquide
1. Dans une assiette creuse, à l'aide d'une fourchette, écrasez le roquefort jusqu'à en obtenir une purée.
2. Ajoutez la crème fraiche et délayez le tout au fouet.
3. Portez le mélange sur le feu jusqu'à ce que la sauce soit tiède et bien homogène.
4. C'est prêt, inutile d'attendre le bouillon.