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Sauce au Roquefort pour Steak

Sauce

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Recette Sauce au Roquefort pour Steak

Préambule :


Vous voulez impressionner vos invités ? La simplicité de cette sauce au roquefort vous surprendra. N'hésitez pas à la servir en verrine pour accompagner un steak et des frites. Vos convives en redemanderont, c'est une promesse.

Préparation : 5 min

Cuisson : 5 min

Total : 10 min


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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :


150 g de roquefort
30 cl de crème liquide

Préparation de la recette Sauce au Roquefort pour Steak étape par étape :


1. Emiettez votre roquefort dans un bol et conservez.

2. Dans une casserole, portez la crème à ébullition.

3. Au premier bouillon, incorporez le roquefort et maintenez sur feu moyen.

4. Fouettez jusqu'à obtenir une consistance bien homogène et onctueuse.

5. Nappez votre sauce au roquefort sur vos steaks bien chauds et servez sans attendre.

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