Sauce au Roquefort pour Steak

Recette Sauce au Roquefort pour Steak


Vous voulez impressionner vos invités ? La simplicité de cette sauce au roquefort vous surprendra. N'hésitez pas à la servir en verrine pour accompagner un steak et des frites. Vos convives en redemanderont, c'est une promesse.

Préparation : 5 min

Cuisson : 5 min

Total : 10 min


150 g de roquefort
30 cl de crème liquide


1. Emiettez votre roquefort dans un bol et conservez.

2. Dans une casserole, portez la crème à ébullition.

3. Au premier bouillon, incorporez le roquefort et maintenez sur feu moyen.

4. Fouettez jusqu'à obtenir une consistance bien homogène et onctueuse.

5. Nappez votre sauce au roquefort sur vos steaks bien chauds et servez sans attendre.





Sauce Beurre Citron Thermomix

Rien de plus rapide et facile que de réaliser une sauce au beurre citronnée avec l'aide de votre Thermomix. Il vous suffira de vous laisser guider et vous confectionnerez sans effort une sauce onctueuse et goûteuse à la texture agréable et fraîche. A déguster avec du poisson et de pommes de terre vapeur.

  • Préparation : 2 min
  • Cuisson : 6 min
  • Total : 8 min

Aïoli Tupperware

L'aïoli est une des sauces très goûteuses et simples à faire. Pour vous simplifier encore un peu la tâche, pourquoi ne pas la faire au Tupperware en quelques secondes seulement ? A vos marques, prêts, cuisinez !

  • Préparation : 3 min

Sauce Chien Déshydratée

Vous n'avez pas le temps de préparer une sauce chien depuis le début mais aimeriez bien agrémenter vos poissons ? La solution la plus simple et la plus rapide réside dans la sauce chien déshydratée. Vous n'aurez qu'à faire tremper les épices dans de l'eau et de l'huile et le tour est joué.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 20 min

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