Sauce Barbecue Coca

Recette Sauce Barbecue Coca


Nous vous proposons une recette fabuleuse aux saveurs à la fois épicées et douces. Quel est son ingrédient secret ? Le célèbre Coca-cola. En plus des ingrédients de base habituels, le Coca servira de laque sucrée dans cette préparation et apportera une belle couleur sombre.

Préparation : 2 min

Cuisson : 30 min

Total : 32 min


1 petite bouteille de Coca-cola
1 tasse de ketchup
1/4 l de vinaigre de cidre
2 cas de mélasse
2 cas de sauce chili chinoise
2 cac de mélange en poudre pour sauce BBQ
1 cac de café soluble
Sel
Poivre du moulin


1. Versez le Coca-cola dans une casserole, incorporez le ketchup et mélangez.

2. Puis ajoutez la mélasse, la sauce chili chinoise, arrosez avec le vinaigre, saupoudrez le mélange moulu pour sauce bbq, et le café soluble et remuez une nouvelle fois.

3. Assaisonnez avec le sel et le poivre en fonction de votre goût et brassez.

4. Déposez votre casserole sur le feu doux et laissez mijoter durant 30 minutes.

5. En fin de cuisson, goûtez et rectifiez si besoin.





Sauce Beurre Citron Thermomix

Rien de plus rapide et facile que de réaliser une sauce au beurre citronnée avec l'aide de votre Thermomix. Il vous suffira de vous laisser guider et vous confectionnerez sans effort une sauce onctueuse et goûteuse à la texture agréable et fraîche. A déguster avec du poisson et de pommes de terre vapeur.

  • Préparation : 2 min
  • Cuisson : 6 min
  • Total : 8 min

Sauce Beurre Blanc sans Vin

Quoi de plus goûteux qu'une bonne sauce au beurre blanc citronnée pour relever vos plats de poissons ou de crustacés. Vous n'aurez aucun mal à réaliser cette recette tant elle simple et rapide. La rondeur et la douceur du beurre associées à la fraîcheur et l'acidité du citron, rendront cette sauce d'autant plus savoureuse.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Béchamel Avec Crème Liquide

Voici une béchamel gourmande avec de la crème liquide et du parmesan mais sans farine. Une béchamel originale si vous avez envie de gratiner votre recette sans y mettre de farine ou tout simplement pour un peu d'originalité.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

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