Nous vous proposons une recette fabuleuse aux saveurs à la fois épicées et douces. Quel est son ingrédient secret ? Le célèbre Coca-cola. En plus des ingrédients de base habituels, le Coca servira de laque sucrée dans cette préparation et apportera une belle couleur sombre.
1 petite bouteille de Coca-cola
1 tasse de ketchup
1/4 l de vinaigre de cidre
2 cas de mélasse
2 cas de sauce chili chinoise
2 cac de mélange en poudre pour sauce BBQ
1 cac de café soluble
Sel
Poivre du moulin
1. Versez le Coca-cola dans une casserole, incorporez le ketchup et mélangez.
2. Puis ajoutez la mélasse, la sauce chili chinoise, arrosez avec le vinaigre, saupoudrez le mélange moulu pour sauce bbq, et le café soluble et remuez une nouvelle fois.
3. Assaisonnez avec le sel et le poivre en fonction de votre goût et brassez.
4. Déposez votre casserole sur le feu doux et laissez mijoter durant 30 minutes.
5. En fin de cuisson, goûtez et rectifiez si besoin.