Sauce Barbecue Miel

Recette Sauce Barbecue Miel


A la saison des soirées estivales entre amis et les barbecues sympathiques, nous vous suggérons de confectionner une sauce barbecue maison. Cette sauce vous surprendra par son goût peu sucré et son pouvoir appétant. Un mélange succulent qui mettra tout le monde d'accord.

Préparation : 3 min

Cuisson : 17 min

Total : 20 min


3 cas d'oignons hachés
3 cas de bouillon de boeuf
2 cas de ketchup
1 cas de miel
1 cas de beurre
1 cas de pâte de tomates
1/2 cas de maïzena
1 cac de sauce soja
Sel
Poivre


1. Prenez une petite casserole, déposez le beurre et faites-le fondre doucement.

2. Jetez l'oignon haché et laissez-le rissoler pendant 3 minutes sans le brûler.

3. A feu doux, incorporez le miel, remuez et continuez la cuisson durant 2 minutes.

4. Ajoutez ensuite, le ketchup, la pâte de tomates, et la sauce soja et assaisonnez avec le sel et le poivre.

5. Brassez bien tous les ingrédients et faites mitonner lentement jusqu'à 8 minutes.

6. En parallèle, dans un autre récipient, délayez la maïzena avec le bouillon de boeuf, puis arrosez votre préparation avec le mélange obtenu et mélangez.

7. Laissez mijoter pendant 4 minutes à feu doux, c'est prêt. Servez chaud ou froid.





Béchamel Avec Crème Liquide

Voici une béchamel gourmande avec de la crème liquide et du parmesan mais sans farine. Une béchamel originale si vous avez envie de gratiner votre recette sans y mettre de farine ou tout simplement pour un peu d'originalité.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Coulis de Tomate à Congeler

A l'approche de l'automne, ayez le bon réflexe de confectionner quelques barquettes de coulis de sauce tomate afin de les conserver au congélateur tout l'hiver. Vous serez heureux de pouvoir retrouver toutes les saveurs de la tomate bien mûre et juteuse dans un délicieux coulis maison, à accommoder avec ce qui vous plaira.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Sauce d'arachide Cameroun

Si vous aimez goûter et cuisiner les plats du monde entier, nous vous proposons de réaliser cette sauce d'arachide originaire du Cameroun. Vous confectionnerez cette sauce douce et sucrée à base de tomates, d'oignon, d'ail, de piment et de pâte d'arachide, élément phare de cette recette. Son équilibre délicat et puissant se mariera parfaitement avec vos plats de viandes mijotées pour un dépaysement assuré.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 40 min

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