Sauce Barbecue pour Nuggets

Recette Sauce Barbecue pour Nuggets


Voici une recette toute simple et ultra rapide à concocter pour les amoureux des sauces barbecues parfumées. Le mélange de diverses épices, de vinaigre, de concentré de tomate et de sucre fera de cette sauce un délicieux accompagnement pour savourer vos nuggets de poulet.

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Total : 15 min


2 oignons émincés
10 cl de bouillon
100 g de concentré de tomate
2 cas de sauce Worcester
2 cas de sucre brun
2 cac de vinaigre
1 cac de paprika
1 cac de poudre de Chili
Poivre de Cayenne
Poivre gris
Sel


1. Dans une casserole, versez le bouillon, délayez le concentré de tomate et mélangez.

2. Incorporez les oignons émincés, aromatisez le tout avec la sauce Worcester et le vinaigre, saupoudrez de paprika, de poudre de Chili, de poivre gris et de Cayenne, de sel, et de sucre brun et remuez à nouveau.

3. Portez le mélange à ébullition puis laissez mitonner à feu doux durant 10 minutes.

4. Dès que votre sauce a réduit et qu'elle est de consistance plus épaisse et lisse, elle est prête à être consommée.





Sauce Beurre Citron Thermomix

Rien de plus rapide et facile que de réaliser une sauce au beurre citronnée avec l'aide de votre Thermomix. Il vous suffira de vous laisser guider et vous confectionnerez sans effort une sauce onctueuse et goûteuse à la texture agréable et fraîche. A déguster avec du poisson et de pommes de terre vapeur.

  • Préparation : 2 min
  • Cuisson : 6 min
  • Total : 8 min

Sauce Beurre Blanc sans Vin

Quoi de plus goûteux qu'une bonne sauce au beurre blanc citronnée pour relever vos plats de poissons ou de crustacés. Vous n'aurez aucun mal à réaliser cette recette tant elle simple et rapide. La rondeur et la douceur du beurre associées à la fraîcheur et l'acidité du citron, rendront cette sauce d'autant plus savoureuse.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Coulis de Tomate à Congeler

A l'approche de l'automne, ayez le bon réflexe de confectionner quelques barquettes de coulis de sauce tomate afin de les conserver au congélateur tout l'hiver. Vous serez heureux de pouvoir retrouver toutes les saveurs de la tomate bien mûre et juteuse dans un délicieux coulis maison, à accommoder avec ce qui vous plaira.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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