Sauce Barbecue sans Cuisson

Recette Sauce Barbecue sans Cuisson


Vous ne resterez pas des heures en cuisine pour préparer cette recette de sauce barbecue car elle sera faite avec des ingrédients assez simples et sera exécutée rapidement. Cette préparation nécessitera seulement que vous mélangiez du ketchup, du sirop de maïs, de la moutarde et de la sauce soja, le tout rehaussé par le petit goût citronné et poivré de la touche de gingembre. Une sauce sans cuisson à conserver au frais.

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Total : 15 min


190 ml de sirop de maïs doré
125 ml de ketchup
60 g de moutarde préparée
60 ml de sauce soja
10 g de gingembre râpé


1. Dans une jatte, versez le sirop de maïs et le ketchup et mélangez bien le tout pour que ce soit bien lié.

2. Incorporez ensuite la moutarde et la sauce soja, et continuez à brasser énergiquement.

3. Eparpillez le gingembre râpé et remuez pour bien diffuser les arômes.

4. Goûtez et corrigez l'assaisonnement si besoin selon vos goûts.

5. Transvasez dans un récipient avec un couvercle et laissez reposer au réfrigérateur avant de l'utiliser.





Sauce Beurre Citron Thermomix

Rien de plus rapide et facile que de réaliser une sauce au beurre citronnée avec l'aide de votre Thermomix. Il vous suffira de vous laisser guider et vous confectionnerez sans effort une sauce onctueuse et goûteuse à la texture agréable et fraîche. A déguster avec du poisson et de pommes de terre vapeur.

  • Préparation : 2 min
  • Cuisson : 6 min
  • Total : 8 min

Sauce Beurre Blanc sans Vin

Quoi de plus goûteux qu'une bonne sauce au beurre blanc citronnée pour relever vos plats de poissons ou de crustacés. Vous n'aurez aucun mal à réaliser cette recette tant elle simple et rapide. La rondeur et la douceur du beurre associées à la fraîcheur et l'acidité du citron, rendront cette sauce d'autant plus savoureuse.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Coulis de Tomate à Congeler

A l'approche de l'automne, ayez le bon réflexe de confectionner quelques barquettes de coulis de sauce tomate afin de les conserver au congélateur tout l'hiver. Vous serez heureux de pouvoir retrouver toutes les saveurs de la tomate bien mûre et juteuse dans un délicieux coulis maison, à accommoder avec ce qui vous plaira.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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