Une fois essayée, vous adopterez à jamais cette recette facile et rapide de sauce béchamel. Il vous suffit d'utiliser le pichet 1 L Micro Plus de chez Tupperware, vous pouvez dire adieu à votre casserole accrochée. Fini la vaisselle !
400 ml de lait
30 g de farine
25 g de beurre
sel
poivre
muscade
1. Mettez le beurre dans votre pichet Micro Plus 1L, couvrez et mettez-le 30 secondes au micro-ondes (750 watts).
2. Incorporez la farine puis mélangez à l'aide du fouet.
3. Sur cette préparation, versez le lait tout en fouettant sans cesse.
4. Refermez le pichet à l'aide de son couvercle puis faites cuire 2 min au micro-ondes.
5. Fouettez le tout et remettez au micro-ondes pour 2 min 30 de plus.
6. Assaisonnez selon votre goût avec sel, poivre et noix de muscade et refouettez une dernière fois afin que la consistance soit bien homogène.