Si vous souhaitez garnir vos tacos avec une délicieuse sauce blanche facile à réaliser et surtout en un temps record, n'hésitez pas à suivre ce qui suit. Vous pourrez mélanger de l'ail, de l'échalote, de la ciboulette avec du fromage blanc, le tout bien aromatisé au jus de citron. Une sauce fraîche en bouche, pas trop calorique et onctueuse à souhait.
400 g de fromage blanc
1 échalote
1/2 citron
2 gousses d'ail
Persil
Ciboulette
Sel
Poivre
1. Dans un petit saladier, mettez le fromage blanc et brassez-le avec une fourchette.
2. Pelez l'échalote et l'ail avant de les émincer très finement.
3. Rincez la ciboulette, essuyez-la avec du papier absorbant et ciselez-la en petits morceaux.
4. Incorporez la ciboulette, l'échalote et l'ail dans le fromage blanc et remuez le tout.
5. Pressez le citron et arrosez la sauce.
6. Salez et poivrez selon votre goût et mélangez une nouvelle fois.
7. Réservez au frais et consommez sans hésiter avec vos tacos.