Sauce Blanche sans Gluten

Recette Sauce Blanche sans Gluten


Quoi de plus simple et rapide que de confectionner une petite sauce blanche fraîche à base de fromage blanc, de citron et agrémentée de persil, d'ail et d'oignon. Vous mélangerez tous les ingrédients nécessaires et n'aurez plus qu'à la déguster en apéritif sur des toasts ou avec des légumes crus. Parfait si vous êtes allergique au gluten.

Préparation : 5 min

Cuisson : 0 min

Total : 5 min


Fromage blanc
1/2 oignon
1 gousse d'ail
Le jus d'1/4 de citron
Persil
Sel
Poivre


1. Epluchez l'oignon et l'ail et émincez-les très finement.

2. Dans un bol, versez le fromage blanc, ajoutez l'ail et l'oignon coupés en petits morceaux et mélangez avec une cuillère.

3. Lavez le persil, séchez-le et hachez-le.

4. Eparpillez le persil ciselé sur la préparation, arrosez avec le jus de citron, salez et poivrez et remuez une nouvelle fois.

5. Goûtez et rectifiez si nécessaire.

6. Couvrez et réservez au frais.





Béchamel Avec Crème Liquide

Voici une béchamel gourmande avec de la crème liquide et du parmesan mais sans farine. Une béchamel originale si vous avez envie de gratiner votre recette sans y mettre de farine ou tout simplement pour un peu d'originalité.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Sauce Beurre Blanc sans Vin

Quoi de plus goûteux qu'une bonne sauce au beurre blanc citronnée pour relever vos plats de poissons ou de crustacés. Vous n'aurez aucun mal à réaliser cette recette tant elle simple et rapide. La rondeur et la douceur du beurre associées à la fraîcheur et l'acidité du citron, rendront cette sauce d'autant plus savoureuse.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Coulis de Tomate à Congeler

A l'approche de l'automne, ayez le bon réflexe de confectionner quelques barquettes de coulis de sauce tomate afin de les conserver au congélateur tout l'hiver. Vous serez heureux de pouvoir retrouver toutes les saveurs de la tomate bien mûre et juteuse dans un délicieux coulis maison, à accommoder avec ce qui vous plaira.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Copyright © 2001-2022 Recettesdecuisine.com SARLCookies