Voici une version de la sauce bolognaise très rapide et simple à réaliser. Si vous suivez un régime sans sel, vous vous ferez quand même plaisir avec cette bolognaise spéciale. Pourquoi faire compliqué quand c'est aussi facile, un vrai régal pour tous.
350 g de boeuf haché
50 g de coulis de tomates
1 oignon
Huile d'olive
Poivre
1. Pelez l'oignon et taillez-le en fines lamelles.
2. Dans une sauteuse huilée et chauffée, faites blondir légèrement l'oignon émincé. Lorsqu'il est devenu translucide, émiettez la viande et remuez.
3. Laissez mijoter tout en mélangeant avec une spatule en bois à feu modéré.
4. Saupoudrez de poivre, puis versez le coulis de tomates.
5. Brassez bien la préparation avant de faire mitonner durant 15 minutes à feu doux.
6. Nappez vos spaghettis avec votre sauce encore bien chaude et savourez.