Tout le monde apprécie de déguster des burgers de temps en temps et c'est encore mieux à la maison car vous savez ce que vous mangez. Pour faire plaisir à toute la famille, nous vous suggérons de concocter une sauce burger facile, crémeuse et pleine d'arômes. Mixez tous les ingrédients et régalez-vous avec volupté.
2 cas de crème fraîche
2 cas de ketchup
2 cac de moutarde
2 cac de câpres
2 cac d'herbes de Provence
1/2 échalote
1/4 d'oignon
Sel
Poivre
1. Epluchez l'échalote et l'oignon et coupez-les en morceaux grossièrement.
2. Dans un blender, jetez les morceaux d'oignon et d'échalote, incorporez la crème fraîche, le ketchup et la moutarde.
3. Eparpillez les câpres, saupoudrez d'herbes de Provence et mixez le tout quelques secondes.
4. Goûtez le mélange et rectifiez l'assaisonnement avec le sel et le poivre si besoin.
5. Mixez une nouvelle fois rapidement jusqu'à obtention d'une sauce onctueuse et bien lisse.
6. Transvasez votre sauce dans un pot refermable et conservez au frais avant la dégustation.