Sauce Burger Maison

Recette Sauce Burger Maison


Faites-vous plaisir en réalisant cette recette de sauce burger maison. Elle sera confectionnée en un temps record. Une sauce aux parfums délicats et relevés à tartiner dans vos burgers pour émoustiller vos papilles gustatives.

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Total : 10 min


4 cas de mayonnaise maison
1 cas de ketchup
1 cac d'estragon haché
1 cac de câpres
1 échalote


1. Pelez soigneusement l'échalote afin de l'émincer en petits morceaux.

2. Dans un récipient creux, mettez la mayonnaise et le ketchup et brassez délicatement le tout.

3. Incorporez l'échalote préparée plus haut, l'estragon lavé et haché et les câpres, et mélangez la préparation.

4. Insérez votre mixeur plongeur afin de d'obtenir une sauce bien émulsionnée à la texture douce.

5. Réservez un moment au frais avant de servir.





Béchamel Avec Crème Liquide

Voici une béchamel gourmande avec de la crème liquide et du parmesan mais sans farine. Une béchamel originale si vous avez envie de gratiner votre recette sans y mettre de farine ou tout simplement pour un peu d'originalité.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Coulis de Tomate à Congeler

A l'approche de l'automne, ayez le bon réflexe de confectionner quelques barquettes de coulis de sauce tomate afin de les conserver au congélateur tout l'hiver. Vous serez heureux de pouvoir retrouver toutes les saveurs de la tomate bien mûre et juteuse dans un délicieux coulis maison, à accommoder avec ce qui vous plaira.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Sauce d'arachide Cameroun

Si vous aimez goûter et cuisiner les plats du monde entier, nous vous proposons de réaliser cette sauce d'arachide originaire du Cameroun. Vous confectionnerez cette sauce douce et sucrée à base de tomates, d'oignon, d'ail, de piment et de pâte d'arachide, élément phare de cette recette. Son équilibre délicat et puissant se mariera parfaitement avec vos plats de viandes mijotées pour un dépaysement assuré.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 40 min

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