Faites-vous plaisir en réalisant cette recette de sauce burger maison. Elle sera confectionnée en un temps record. Une sauce aux parfums délicats et relevés à tartiner dans vos burgers pour émoustiller vos papilles gustatives.
4 cas de mayonnaise maison
1 cas de ketchup
1 cac d'estragon haché
1 cac de câpres
1 échalote
1. Pelez soigneusement l'échalote afin de l'émincer en petits morceaux.
2. Dans un récipient creux, mettez la mayonnaise et le ketchup et brassez délicatement le tout.
3. Incorporez l'échalote préparée plus haut, l'estragon lavé et haché et les câpres, et mélangez la préparation.
4. Insérez votre mixeur plongeur afin de d'obtenir une sauce bien émulsionnée à la texture douce.
5. Réservez un moment au frais avant de servir.