Sauce Burger Thermomix

Recette Sauce Burger Thermomix


Si vous craignez de ne pas réussir votre sauce burger simplement avec votre coup de poignet, vous pouvez compter sur votre Thermomix qui réalisera le plus gros du travail pour votre plus grand soulagement. Vous insérerez dans votre bol les ingrédients et le laisserez travailler avant de déguster vos burgers !

Préparation : 5 min

Cuisson : 0 min

Total : 5 min


2 jaunes d'oeufs
3 branches de ciboulette
2 feuilles d'estragon
1 branche de persil
1 branche de cerfeuil
1 échalote
2 gobelets d'huile
1 cas de vinaigre
Sel
Poivre


1. Rincez sous l'eau claire la ciboulette, le persil et le cerfeuil, séchez-les et mettez-les dans votre bol Thermomix en les coupant grossièrement à la main.

2. Pelez l'échalote, coupez-la en 4 et jetez-la avec les herbes.

3. Ajoutez les 2 jaunes d'oeufs, saupoudrez de sel et de poivre, et arrosez avec le vinaigre.

4. Mettez votre appareil en fonction à vitesse 4 pendant 30 secondes.

5. Puis réglez-le une nouvelle fois sur la vitesse 4 durant 3 minutes, tout en incorporant l'huile doucement et délicatement par l'ouverture du couvercle.

6. Dès que l'huile est bien mélangée et que votre sauce est bien émulsionnée, transvasez-la dans un récipient et réservez au frais avant de servir.





Gateau au Chocolat Moelleux au Thermomix

Moins de 5 minutes pour préparer un gâteau au chocolat ? Défi relevé avec le robot Thermomix ! Le résultat : une texture moelleuse et fondante, avec un bon goût chocolaté.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 25 min

Sauce Beurre Citron Thermomix

Rien de plus rapide et facile que de réaliser une sauce au beurre citronnée avec l'aide de votre Thermomix. Il vous suffira de vous laisser guider et vous confectionnerez sans effort une sauce onctueuse et goûteuse à la texture agréable et fraîche. A déguster avec du poisson et de pommes de terre vapeur.

  • Préparation : 2 min
  • Cuisson : 6 min
  • Total : 8 min

Churros Thermomix

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  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

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