Sauce Carbonara Facile

Recette Sauce Carbonara Facile


Faites plaisir à vos amis en réalisant un plat convivial, malin, facile et rapide. Vous concocterez une sauce carbonara en un temps record. Elle ne manquera de vous régaler en toute simplicité. Un peu de crème, des lardons, des oeufs, un oignon et voilà vous napperez vos pâtes en un tour de main.

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Total : 20 min


50 cl de crème fraîche
250 g de lardons
3 jaunes d'oeufs
1 oignon
1 pincée de sel
Poivre
Huile d'olive


1. Epluchez l'oignon et émincez-le très finement.

2. Dans une poêle antiadhésive, faites rissoler l'oignon taillé dans une peu d'huile d'olive à feu modéré jusqu'à ce qu'il devienne translucide et tendre.

3. Puis incorporez les lardons, remuez et laissez-les dorer doucement.

4. Parallèlement, battez les oeufs et la crème fraîche dans un grand bol et assaisonnez avec le sel et le poivre.

5. Dès que les lardons sont bien colorés et croustillants, plongez-les dans le bol avec le mélange préparé à l'étape précédente.

6. Versez le tout dans la poêle et faites mijoter à feu très doux afin de maintenir votre sauce au chaud.

7. Nappez vos tagliatelles avec cette sauce carbonara chaude et crémeuse et savourez rapidement.





Sauce Beurre Blanc sans Vin

Quoi de plus goûteux qu'une bonne sauce au beurre blanc citronnée pour relever vos plats de poissons ou de crustacés. Vous n'aurez aucun mal à réaliser cette recette tant elle simple et rapide. La rondeur et la douceur du beurre associées à la fraîcheur et l'acidité du citron, rendront cette sauce d'autant plus savoureuse.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Sauce Beurre Citron Thermomix

Rien de plus rapide et facile que de réaliser une sauce au beurre citronnée avec l'aide de votre Thermomix. Il vous suffira de vous laisser guider et vous confectionnerez sans effort une sauce onctueuse et goûteuse à la texture agréable et fraîche. A déguster avec du poisson et de pommes de terre vapeur.

  • Préparation : 2 min
  • Cuisson : 6 min
  • Total : 8 min

Béchamel Avec Crème Liquide

Voici une béchamel gourmande avec de la crème liquide et du parmesan mais sans farine. Une béchamel originale si vous avez envie de gratiner votre recette sans y mettre de farine ou tout simplement pour un peu d'originalité.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

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