Sauce Champignon pour Crêpe

Recette Sauce Champignon pour Crêpe


Pour vous évader en Bretagne le temps d'un dîner, nous vous recommandons de réaliser une sauce aux champignons de Paris, au jambon et fromage râpé afin de préparer des bonnes crêpes fourrées. Un régal pour toute la famille.

Préparation : 10 min

Cuisson : 50 min

Total : 60 min


500 g de champignons de Paris émincés
25 cl de sauce béchamel
20 g de beurre
100 g de jambon haché
80 g d'emmental râpé
2 cas de persil ciselé
1 oignon
Sel
Poivre


1. Epluchez l'oignon et taillez-le en fines tranches.

2. Dans une sauteuse, faites fondre le beurre et dès qu'il est bien mousseux plongez les champignons émincés, remuez avec une cuillère en bois et incorporez les oignons émincés, sur le feu doux.

3. Versez une sauce béchamel préalablement préparée, parsemez l'emmental, le jambon haché et les 2 cas de persil ciselé, et brassez à nouveau la préparation et retirez du feu.

4. Il ne vous reste plus qu'à garnir vos crêpes de cette sauce aux champignons et de les mettre à gratiner.





Sauce Beurre Citron Thermomix

Rien de plus rapide et facile que de réaliser une sauce au beurre citronnée avec l'aide de votre Thermomix. Il vous suffira de vous laisser guider et vous confectionnerez sans effort une sauce onctueuse et goûteuse à la texture agréable et fraîche. A déguster avec du poisson et de pommes de terre vapeur.

  • Préparation : 2 min
  • Cuisson : 6 min
  • Total : 8 min

Sauce Chien Déshydratée

Vous n'avez pas le temps de préparer une sauce chien depuis le début mais aimeriez bien agrémenter vos poissons ? La solution la plus simple et la plus rapide réside dans la sauce chien déshydratée. Vous n'aurez qu'à faire tremper les épices dans de l'eau et de l'huile et le tour est joué.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 20 min

Aïoli Tupperware

L'aïoli est une des sauces très goûteuses et simples à faire. Pour vous simplifier encore un peu la tâche, pourquoi ne pas la faire au Tupperware en quelques secondes seulement ? A vos marques, prêts, cuisinez !

  • Préparation : 3 min

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