Sauce Chien pour Thermomix

Recette Sauce Chien pour Thermomix


Cette sauce chien effectuée avec l'aide de votre Thermomix a de nombreux avantages. En plus d'être très peu calorique et peu coûteuse, vous la confectionnerez avec simplicité pour une saveur unique et incomparable. L'infusion de tous ces condiments vous permettra de réaliser une vinaigrette créole qui se mariera tout à fait avec vos plats de viande, de poisson ou encore de riz.

Préparation : 5 min

Cuisson : 5 min

Total : 10 min


300 ml d'eau
1 oignon
2 échalotes
3 brins de persil
1 petit piment rouge frais
1 jus de citron
1 jus de citron vert
15 g d'huile d'olive
1 cac de moutarde


1. Versez l'eau dans votre bol Thermomix et faites-la bouillir pendant 4 minutes à 120°C sur vitesse 1, puis réservez.

2. Epluchez l'oignon et l'échalote et coupez-les en quartiers.

3. Rincez le piment et le persil, coupez le piment en 2 et épépinez-le soigneusement.

4. Coupez les citrons et pressez-les soigneusement afin de récupérer leur jus.

5. Incorporez l'oignon, l'échalote, le piment préparés, et le persil effeuillé dans votre bol et hachez le tout à vitesse 5 pendant 6 secondes.

6. Mouillez avec l'eau chaude, assaisonnez avec le sel et le poivre et ajoutez les jus de citron, l'huile et la moutarde.

7. Puis mixez à vitesse 3 pendant 15 secondes.

8. Faites infuser la préparation durant quelques minutes en la laissant reposer dans le bol fermé.

9. Servez la sauce tiède ou froide selon vos préférences.





Gateau au Chocolat Moelleux au Thermomix

Moins de 5 minutes pour préparer un gâteau au chocolat ? Défi relevé avec le robot Thermomix ! Le résultat : une texture moelleuse et fondante, avec un bon goût chocolaté.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 25 min

Sauce Beurre Citron Thermomix

Rien de plus rapide et facile que de réaliser une sauce au beurre citronnée avec l'aide de votre Thermomix. Il vous suffira de vous laisser guider et vous confectionnerez sans effort une sauce onctueuse et goûteuse à la texture agréable et fraîche. A déguster avec du poisson et de pommes de terre vapeur.

  • Préparation : 2 min
  • Cuisson : 6 min
  • Total : 8 min

Churros Thermomix

Voici la recette des Churros réalisés à partir du Thermomix qui pétrit et mélange à notre place! Ces Churros seront délicieux car ils contiennent en plus de la farine et de l'eau traditionnelles, du sucre ainsi que du beurre et des œufs! Vous deviendrez un as des goûters!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

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