Nous vous recommandons de préparer cette sauce cocktail aromatisée au whisky à la saveur puissante et mystérieuse. Après avoir confectionné une mayonnaise, il vous suffira de l'accommoder simplement avec du concentré de tomate, du Tabasco et bien sûr avec ce nectar au parfum délicat. Un mélange parfait pour savourer vos homards et vos langoustes pour les grandes occasions.
1 bol de sauce mayonnaise
2 cas de concentré de tomate
1 cas de whisky
3 gouttes de Tabasco
Sel
Poivre
1. Préparez au préalable un bol de mayonnaise maison composé de jaune d'oeuf et de moutarde montée à l'huile.
2. Puis incorporez-lui avec précaution le concentré de tomate tout en mélangeant doucement.
3. Assaisonnez avec le whisky et le Tabasco, goûtez et rectifiez avec le sel et le poivre si vous le jugez nécessaire.
4. Conservez votre sauce au réfrigérateur avant de la déguster.