Sauce Cocktail Facile

Recette Sauce Cocktail Facile


Vous n'aurez plus d'excuses pour régaler vos convives lors d'apéritifs sympathiques durant l'été. En confectionnant cette sauce cocktail en un temps record, vous ne ferez qu'aromatiser une mayonnaise classique avec du Cognac et du Tabasco et la transformerez en une sauce parfumée et délicate à souhait. Un délice avec les fruits de mer par exemple.

Préparation : 5 min

Cuisson : 0 min

Total : 5 min


1 bol de mayonnaise
1 cas de ketchup
1 cas de Cognac
4 gouttes de Tabasco
Sel
Poivre


1. Sortez votre bol de mayonnaise préparée quelques heures avant et réfrigérée.

2. Incorporez le ketchup et remuez délicatement la préparation afin de bien homogénéiser la sauce.

3. Assaisonnez avec le Cognac et le Tabasco, et mélangez de nouveau avec précaution.

4. Goûtez pour rectifier avec le sel et le poivre si besoin.

5. Déposez votre bol au réfrigérateur un moment avant de servir.





Béchamel Avec Crème Liquide

Voici une béchamel gourmande avec de la crème liquide et du parmesan mais sans farine. Une béchamel originale si vous avez envie de gratiner votre recette sans y mettre de farine ou tout simplement pour un peu d'originalité.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Sauce Beurre Blanc sans Vin

Quoi de plus goûteux qu'une bonne sauce au beurre blanc citronnée pour relever vos plats de poissons ou de crustacés. Vous n'aurez aucun mal à réaliser cette recette tant elle simple et rapide. La rondeur et la douceur du beurre associées à la fraîcheur et l'acidité du citron, rendront cette sauce d'autant plus savoureuse.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Coulis de Tomate à Congeler

A l'approche de l'automne, ayez le bon réflexe de confectionner quelques barquettes de coulis de sauce tomate afin de les conserver au congélateur tout l'hiver. Vous serez heureux de pouvoir retrouver toutes les saveurs de la tomate bien mûre et juteuse dans un délicieux coulis maison, à accommoder avec ce qui vous plaira.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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