Sauce Cocktail pour Poisson

Recette Sauce Cocktail pour Poisson


Nous vous proposons une sauce cocktail légère à base de fromage blanc que vous associerez avec divers poissons froids. Vous la réaliserez en un temps record tellement elle est simplissime. Une sauce douce, sucrée, délicatement relevée et appétissante pour régaler votre famille.

Préparation : 2 min

Cuisson : 0 min

Total : 2 min


2 cas de fromage blanc
3 cac de ketchup
1 cac de moutarde
1 cac de whisky
1 pincée de poivre 5 baies
Sel


1. Sortez une petit bol et versez les 2 cas de fromage blanc.

2. Incorporez la moutarde et remuez bien les ingrédients à l'aide d'une fourchette.

3. Ajoutez ensuite le ketchup et brassez afin de bien amalgamer le mélange.

4. Assaisonnez avec le poivre 5 baies à votre convenance.

5. Enfin arrosez avec le whisky, remuez à nouveau, goûtez et rectifiez si besoin.

6. Réservez la sauce au frais avant de déguster.





Béchamel Avec Crème Liquide

Voici une béchamel gourmande avec de la crème liquide et du parmesan mais sans farine. Une béchamel originale si vous avez envie de gratiner votre recette sans y mettre de farine ou tout simplement pour un peu d'originalité.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Sauce Beurre Blanc sans Vin

Quoi de plus goûteux qu'une bonne sauce au beurre blanc citronnée pour relever vos plats de poissons ou de crustacés. Vous n'aurez aucun mal à réaliser cette recette tant elle simple et rapide. La rondeur et la douceur du beurre associées à la fraîcheur et l'acidité du citron, rendront cette sauce d'autant plus savoureuse.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Coulis de Tomate à Congeler

A l'approche de l'automne, ayez le bon réflexe de confectionner quelques barquettes de coulis de sauce tomate afin de les conserver au congélateur tout l'hiver. Vous serez heureux de pouvoir retrouver toutes les saveurs de la tomate bien mûre et juteuse dans un délicieux coulis maison, à accommoder avec ce qui vous plaira.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Copyright © 2001-2022 Recettesdecuisine.com SARLCookies