Sauce Cocktail sans Tabasco

Recette Sauce Cocktail sans Tabasco


N'hésitez pas à réaliser cette petite sauce cocktail minute, à l'occasion de vos apéritifs entre amis. Légère et douce parce que sans Tabasco, cette sauce à base de fromage blanc, de ketchup, de moutarde et d'un soupçon de whisky sera parfaite avec des chips de maïs, des bâtonnets de légumes ou encore des produits de la mer à savourer froid.

Préparation : 2 min

Cuisson : 0 min

Total : 2 min


2 cas de fromage blanc
3 cac de ketchup
1 cac de moutarde de Dijon
1 cac de Whisky
1 pincée de poivre
Sel


1. Sortez un petit bol et mélangez le fromage blanc et la moutarde ensemble.

2. Incorporez le ketchup tout en brassant avec une cuillère.

3. Assaisonnez avec un peu de sel à votre convenance et du poivre 5 baies.

4. Enfin, aromatisez le tout avec une cac de whisky et remuez à nouveau.

5. Réservez au frais avant de déguster.





Sauce Beurre Citron Thermomix

Rien de plus rapide et facile que de réaliser une sauce au beurre citronnée avec l'aide de votre Thermomix. Il vous suffira de vous laisser guider et vous confectionnerez sans effort une sauce onctueuse et goûteuse à la texture agréable et fraîche. A déguster avec du poisson et de pommes de terre vapeur.

  • Préparation : 2 min
  • Cuisson : 6 min
  • Total : 8 min

Sauce Beurre Blanc sans Vin

Quoi de plus goûteux qu'une bonne sauce au beurre blanc citronnée pour relever vos plats de poissons ou de crustacés. Vous n'aurez aucun mal à réaliser cette recette tant elle simple et rapide. La rondeur et la douceur du beurre associées à la fraîcheur et l'acidité du citron, rendront cette sauce d'autant plus savoureuse.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Coulis de Tomate à Congeler

A l'approche de l'automne, ayez le bon réflexe de confectionner quelques barquettes de coulis de sauce tomate afin de les conserver au congélateur tout l'hiver. Vous serez heureux de pouvoir retrouver toutes les saveurs de la tomate bien mûre et juteuse dans un délicieux coulis maison, à accommoder avec ce qui vous plaira.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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