Sauce Cocktail sans Tabasco

Recette Sauce Cocktail sans Tabasco


N'hésitez pas à réaliser cette petite sauce cocktail minute, à l'occasion de vos apéritifs entre amis. Légère et douce parce que sans Tabasco, cette sauce à base de fromage blanc, de ketchup, de moutarde et d'un soupçon de whisky sera parfaite avec des chips de maïs, des bâtonnets de légumes ou encore des produits de la mer à savourer froid.

Préparation : 2 min

Cuisson : 0 min

Total : 2 min


2 cas de fromage blanc
3 cac de ketchup
1 cac de moutarde de Dijon
1 cac de Whisky
1 pincée de poivre
Sel


1. Sortez un petit bol et mélangez le fromage blanc et la moutarde ensemble.

2. Incorporez le ketchup tout en brassant avec une cuillère.

3. Assaisonnez avec un peu de sel à votre convenance et du poivre 5 baies.

4. Enfin, aromatisez le tout avec une cac de whisky et remuez à nouveau.

5. Réservez au frais avant de déguster.





Béchamel Avec Crème Liquide

Voici une béchamel gourmande avec de la crème liquide et du parmesan mais sans farine. Une béchamel originale si vous avez envie de gratiner votre recette sans y mettre de farine ou tout simplement pour un peu d'originalité.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Sauce Beurre Blanc sans Vin

Quoi de plus goûteux qu'une bonne sauce au beurre blanc citronnée pour relever vos plats de poissons ou de crustacés. Vous n'aurez aucun mal à réaliser cette recette tant elle simple et rapide. La rondeur et la douceur du beurre associées à la fraîcheur et l'acidité du citron, rendront cette sauce d'autant plus savoureuse.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Coulis de Tomate à Congeler

A l'approche de l'automne, ayez le bon réflexe de confectionner quelques barquettes de coulis de sauce tomate afin de les conserver au congélateur tout l'hiver. Vous serez heureux de pouvoir retrouver toutes les saveurs de la tomate bien mûre et juteuse dans un délicieux coulis maison, à accommoder avec ce qui vous plaira.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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