Voici une recette simple et rapide de sauce curry, onctueuse et allégée en matières grasses, idéale pour servir avec un plat de frites maison, que vous aurez parfumées au thym et saupoudrées de curry en fin de cuisson.
1 cac de curry
2 tranches d'ananas
10 cl de yaourt maigre
10 cl de ketchup
Sel
Poivre
1. Dans un bol, mélangez le yaourt et le ketchup.
2. Découpez votre ananas en petits dés et incorporez-le.
3. Assaisonnez avec le sel, le poivre et le curry à volonté.
4. Conservez le tout au frigo le temps de préparer les frites. Dégustez !