Quel délice que de tremper ses nuggets dans la fameuse sauce curry, elle apporte une touche sucrée-salée et exotique à votre dégustation. Facile à préparer, elle est rapide et bien meilleure que toutes les versions industrielles que vous pourrez acheter.
1 cac de curry en poudre
3 cl de sirop de Liège
1/2 verre d'eau
Maïzena
4 g de moutarde
1 pincée de sauge en poudre
1 pincée de paprika en poudre
1 pincée de cannelle en poudre
1 pincée de gingembre en poudre
Poivre
1. Prenez une casserole et versez-y le sirop de Liège. Mettez à chauffer à feu doux.
2. Assaisonnez en ajoutant le curry, le paprika, la cannelle et le poivre.
3. Délayez la maïzena dans 1/2 verre d'eau et ajoutez-la dans la casserole, fouettez jusqu'à l'épaississement.
4. Ajoutez le gingembre, la sauge et la moutarde.
5. Conservez au frais ou servez chaud selon vos préférences.