Pour agrémenter les pâtes de façon simple mais originale, nous vous proposons une recette de sauce au curry. Rapide à préparer et au parfum agréable de mandarine, elle est parfaite à faire surtout si vous n'avez ni le temps ou ni l'envie de vous lancer dans la préparation compliquée d'une sauce.
1 cac de curry
1 yaourt nature
1 mandarine
Poivre
1. Prenez un bol et versez entièrement le yaourt nature.
2. Ajoutez le curry et mélangez bien l'ensemble avec le yaourt pour obtenir une sauce homogène.
3. Epluchez la mandarine et coupez-la en tout petits morceaux dans le bol.
4. Ajoutez un peu de poivre et mélangez le tout. Votre sauce est prête à napper vos pâtes.