Sauce Diable

Quelle recette Sauce Diable recherchez-vous parmi nos 8 recettes ?

Sauce Diable Moutarde

Cette recette de sauce diable sera préparée tout d'abord en faisant réduire des échalotes dans du vin blanc et du vinaigre. Il vous suffira ensuite de la mouiller avec du bouillon, de la laisser mijoter puis de la lier avec de la demi glace à la texture gélatineuse pour la consistance finale. Agrémentée de moutarde et d'herbes fraîches, vous apprécierez son petit goût piquant et délicat. A déguster idéalement avec du poulet grillé.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Sauce Diable Facile

Nous vous proposons une recette de sauce au diable relativement facile à réaliser. Vous commencerez par faire dorer les échalotes dans un peu de beurre que vous arroserez de vin et de vinaigre. La préparation réduite, vous ajouterez du bouillon et du concentré de tomate, et en dernier lieu vous la monterez au beurre. Vous obtiendrez une sauce épicée et équilibrée, parfaite en accompagnement de viande grillée.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 30 min

Sauce au Diable pour Scampis

Si vous êtes amateur de sauce crémeuse et pleine de saveurs, vous aimerez vous régaler avec une succulente sauce au diable qui se mariera avec bonheur à une bonne poêlée de scampis. A base de tomates, elle surprendra vos convives par son originalité et sa saveur atypique apportée notamment par le goût anisé du pastis et les différentes épices. Un concentré de parfums pour un véritable festin.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 40 min

Sauce Diable pour Fondue Chinoise

A l'occasion de vos repas de viande cuite façon fondue chinoise, nous vous recommandons de diversifier les choix de sauces et de confectionner celle-ci. Vous ferez revenir de l'ail et de l'oignon dans de l'huile, délayerez un peu de maïzena, puis ajouterez tous les ingrédients pour la finaliser. Une sauce au diable surprenante avec du caractère qui rehaussera avec puissance vos morceaux de viande.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Sauce Diable Simple

Nous vous proposons une recette de sauce au diable simplissime sans technique particulière pour un résultat efficace et succulent. Il vous suffira de mélanger tous les ingrédients et de faire réduire la sauce jusqu'à ce que vous obteniez la texture parfaite. Si vous appréciez les sauces de caractère et puissantes, vous serez satisfait de savourer celle-ci avec des viandes rouges ou blanches.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Sauce Diable Fondue

Voici une recette de sauce diable qui accompagnera avec plaisir les viandes à fondue. La préparation de base sera une sauce blanche délayée au bouillon de boeuf à laquelle vous incorporerez une réduction de vin, de vinaigre et d'aromates, puis le concentré de tomate. Rehaussée au piment de Cayenne, elle ne manquera pas de puissance et de parfum.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 35 min

Sauce Diable pour Fondue

Lors de vos dîners entre amis, il est très convivial de savourer une fondue de viandes accompagnée de diverses sauces. La sauce diable que nous vous suggérons sera un vrai régal pour vos papilles averties et apportera du pep's à vos morceaux choisis. Relativement facile à réaliser avec des ingrédients de base, vous étonnerez vos invités tant son résultat sera idéal à la dégustation.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 30 min

Sauce Diable Four

Voici la recette de la sauce au diable pour les viandes rôties au four. Elle vous permettra de confectionner des assiettes gourmandes et savoureuses. A base de fond de volaille, de vin blanc et d'échalotes, vous devrez effectuer une réduction puis monterez votre sauce au beurre juste avant le service. Aromatisée au cerfeuil et à l'estragon, vous apprécierez tous les parfums en bouche pour une délectation parfaite.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 25 min

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