Sauce Dips Ciboulette

Recette Sauce Dips Ciboulette


A la saison chaude et lors de vos apéritifs dînatoires, faites plaisir à vos convives en leur réalisant une petite sauce composée de fromage blanc, de fromage frais aux herbes et de ciboulette ciselée. Ce mélange gourmand tout en fraîcheur sera très apprécié avec des crudités telles que du concombre, des radis, des tomates cerises etc. Alors régalez-vous simplement et sainement.

Préparation : 5 min

Cuisson : 0 min

Total : 5 min


1 botte de ciboulette
100 g de fromage blanc
1 fromage frais aux herbes
Sel
Poivre


1. Dans un récipient creux et adapté, versez le fromage blanc et incorporez le fromage frais aux herbes.

2. Malaxez bien l'ensemble afin de bien fusionner les 2 ingrédients à l'aide d'une fourchette.

3. Rincez la ciboulette, séchez-la et taillez-la en minuscules tronçons.

4. Parsemez-la sur votre mélange à base de fromage et mélangez.

5. Goûtez et assaisonnez avec le sel et le poivre selon vos goûts.

6. Filmez votre sauce et conservez-la un instant au frais avant de la présenter.





Béchamel Avec Crème Liquide

Voici une béchamel gourmande avec de la crème liquide et du parmesan mais sans farine. Une béchamel originale si vous avez envie de gratiner votre recette sans y mettre de farine ou tout simplement pour un peu d'originalité.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Sauce Beurre Blanc sans Vin

Quoi de plus goûteux qu'une bonne sauce au beurre blanc citronnée pour relever vos plats de poissons ou de crustacés. Vous n'aurez aucun mal à réaliser cette recette tant elle simple et rapide. La rondeur et la douceur du beurre associées à la fraîcheur et l'acidité du citron, rendront cette sauce d'autant plus savoureuse.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Coulis de Tomate à Congeler

A l'approche de l'automne, ayez le bon réflexe de confectionner quelques barquettes de coulis de sauce tomate afin de les conserver au congélateur tout l'hiver. Vous serez heureux de pouvoir retrouver toutes les saveurs de la tomate bien mûre et juteuse dans un délicieux coulis maison, à accommoder avec ce qui vous plaira.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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