Sauce Dips Curry

Recette Sauce Dips Curry


Voici la recette d'une petite sauce dips épicée et simple à préparer. Vous réaliserez cette sauce rapidement en fusionnant de la crème, du fromage blanc, de la moutarde et de l'échalote. Epicée avec du curry en poudre, elle sera forte et puissante en arômes. Une succulente sauce pour un apéritif tout en légèreté.

Préparation : 5 min

Cuisson : 0 min

Total : 5 min


2 pincées de curry poudre
1 cas de crème fraîche
50 g de fromage blanc
1 échalote
1 cac de moutarde
Sel
Poivre


1. Dans un bol, versez le fromage blanc et la crème fraîche et mélangez délicatement les ingrédients ensemble.

2. Epluchez l'échalote et émincez-la très finement.

3. Incorporez la moutarde et l'échalote hachée, saupoudrez de curry et assaisonnez avec le sel et le poivre à votre convenance.

4. Remuez l'ensemble de la préparation pour bien diffuser les différentes saveurs et les aromates.

5. Conservez-la un instant au réfrigérateur afin de la déguster bien fraîche avec des légumes crus et croquants.





Béchamel Avec Crème Liquide

Voici une béchamel gourmande avec de la crème liquide et du parmesan mais sans farine. Une béchamel originale si vous avez envie de gratiner votre recette sans y mettre de farine ou tout simplement pour un peu d'originalité.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Coulis de Tomate à Congeler

A l'approche de l'automne, ayez le bon réflexe de confectionner quelques barquettes de coulis de sauce tomate afin de les conserver au congélateur tout l'hiver. Vous serez heureux de pouvoir retrouver toutes les saveurs de la tomate bien mûre et juteuse dans un délicieux coulis maison, à accommoder avec ce qui vous plaira.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Sauce d'arachide Cameroun

Si vous aimez goûter et cuisiner les plats du monde entier, nous vous proposons de réaliser cette sauce d'arachide originaire du Cameroun. Vous confectionnerez cette sauce douce et sucrée à base de tomates, d'oignon, d'ail, de piment et de pâte d'arachide, élément phare de cette recette. Son équilibre délicat et puissant se mariera parfaitement avec vos plats de viandes mijotées pour un dépaysement assuré.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 40 min

Copyright © 2001-2023 Recettesdecuisine.com SARLCookies