Sauce Dips de Légumes

Recette Sauce Dips de Légumes


Cette sauce dips sera indispensable sur vos tables d'apéritifs dînatoires. Légère, rafraîchissante et pleine de saveurs, vous pourrez la confectionner en un temps record mais devrez prévoir de la réaliser au moins 2 heures avant de la servir afin que les parfums soient décuplés. Avec cette préparation, les apéros ne rimeront plus avec kilos.

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Total : 10 min


200 g de fromage blanc à 0%
1 cas de vinaigre de vin
1 cas de jus de citron
1 cac de moutarde de Dijon
3 branches de persil plat
Quelques brins de ciboulette
1 gousse d'ail
Sel
Poivre


1. Epluchez la gousse d'ail en prenant soin de bien ôter le germe, lavez le persil et séchez-le.

2. Effeuillez le persil dans un hachoir, incorporez l'ail pelé et mixez le tout.

3. Rincez la ciboulette sous l'eau claire, essuyez-la avec du papier absorbant et ciselez-la finement.

4. Versez le fromage blanc dans un bol, ajoutez la moutarde et remuez.

5. Arrosez avec le jus de citron et le vinaigre, incorporez le persil et l'ail broyés et éparpillez la ciboulette.

6. Assaisonnez avec le sel et le poivre selon vos goûts et brassez bien toute la préparation.

7. Recouvrez votre bol d'un film alimentaire transparent et conservez-la pendant 2 heures minimum au réfrigérateur pour la rendre plus savoureuse.

8. Dégustez-la avec divers légumes crus et croquants.





Sauce Beurre Citron Thermomix

Rien de plus rapide et facile que de réaliser une sauce au beurre citronnée avec l'aide de votre Thermomix. Il vous suffira de vous laisser guider et vous confectionnerez sans effort une sauce onctueuse et goûteuse à la texture agréable et fraîche. A déguster avec du poisson et de pommes de terre vapeur.

  • Préparation : 2 min
  • Cuisson : 6 min
  • Total : 8 min

Sauce Beurre Blanc sans Vin

Quoi de plus goûteux qu'une bonne sauce au beurre blanc citronnée pour relever vos plats de poissons ou de crustacés. Vous n'aurez aucun mal à réaliser cette recette tant elle simple et rapide. La rondeur et la douceur du beurre associées à la fraîcheur et l'acidité du citron, rendront cette sauce d'autant plus savoureuse.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Béchamel Avec Crème Liquide

Voici une béchamel gourmande avec de la crème liquide et du parmesan mais sans farine. Une béchamel originale si vous avez envie de gratiner votre recette sans y mettre de farine ou tout simplement pour un peu d'originalité.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Copyright © 2001-2020 Recettesdecuisine.com SARLCookies