Sauce Dips Séré

Recette Sauce Dips Séré


Voici la recette d'une petite sauce dips apéritive qui fera son petit effet lors de vos soirées d'été. A la fois fraîche, épicée et acidulée, vous apprécierez cette sauce composée essentiellement de fromage blanc. Agréable, légère et douce, elle sera parfaite pour savourer vos bâtonnets de légumes crus. N'attendez plus et faites preuve d'imagination.

Préparation : 5 min

Cuisson : 0 min

Total : 5 min


250 g de fromage blanc
1 citron
10 brins de ciboulette
1 cac de moutarde
1 cac de paprika doux
Sel
Poivre


1. Passez la ciboulette sous l'eau claire, essuyez-la avec du papier absorbant et ciselez-la finement avec des ciseaux.

2. Versez le fromage blanc dans un bol, incorporez la moutarde, assaisonnez avec le sel et le poivre et brassez bien le tout avec une cuillère.

3. Coupez le citron en 2 et pressez-le afin d'en extraire le jus.

4. Arrosez votre mélange avec le jus de citron, saupoudrez de paprika et remuez à nouveau.

5. Eparpillez la ciboulette hachée, mélangez et réservez un moment au frais avant de servir.





Sauce Beurre Citron Thermomix

Rien de plus rapide et facile que de réaliser une sauce au beurre citronnée avec l'aide de votre Thermomix. Il vous suffira de vous laisser guider et vous confectionnerez sans effort une sauce onctueuse et goûteuse à la texture agréable et fraîche. A déguster avec du poisson et de pommes de terre vapeur.

  • Préparation : 2 min
  • Cuisson : 6 min
  • Total : 8 min

Sauce Beurre Blanc sans Vin

Quoi de plus goûteux qu'une bonne sauce au beurre blanc citronnée pour relever vos plats de poissons ou de crustacés. Vous n'aurez aucun mal à réaliser cette recette tant elle simple et rapide. La rondeur et la douceur du beurre associées à la fraîcheur et l'acidité du citron, rendront cette sauce d'autant plus savoureuse.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Coulis de Tomate à Congeler

A l'approche de l'automne, ayez le bon réflexe de confectionner quelques barquettes de coulis de sauce tomate afin de les conserver au congélateur tout l'hiver. Vous serez heureux de pouvoir retrouver toutes les saveurs de la tomate bien mûre et juteuse dans un délicieux coulis maison, à accommoder avec ce qui vous plaira.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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