Sauce Dips Yaourt

Recette Sauce Dips Yaourt


Ne soyez pas pris au dépourvu par un apéritif improvisé et léger à la dernière minute. Vous pourrez impressionner vos hôtes en leur confectionnant une petite sauce forestière rapide et délicieuse. Il ne vous restera plus qu'à la présenter avec quelques légumes crus et de faire trempette.

Préparation : 3 min

Cuisson : 0 min

Total : 3 min


1 yaourt nature
Huile d'olive
Le jus d'1/2 citron
Persil frais ciselé
Sel
Poivre


1. A l'aide d'une cuillère, videz le yaourt dans un bol.

2. Arrosez avec le jus de citron, versez quelques gouttes d'huile d'olive et battez le tout afin de bien homogénéiser la préparation.

3. Eparpillez le persil haché, assaisonnez avec le sel et le poivre et mélangez une nouvelle fois.

4. Couvrez et réservez au frais un instant avant la dégustation.





Béchamel Avec Crème Liquide

Voici une béchamel gourmande avec de la crème liquide et du parmesan mais sans farine. Une béchamel originale si vous avez envie de gratiner votre recette sans y mettre de farine ou tout simplement pour un peu d'originalité.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Sauce Beurre Blanc sans Vin

Quoi de plus goûteux qu'une bonne sauce au beurre blanc citronnée pour relever vos plats de poissons ou de crustacés. Vous n'aurez aucun mal à réaliser cette recette tant elle simple et rapide. La rondeur et la douceur du beurre associées à la fraîcheur et l'acidité du citron, rendront cette sauce d'autant plus savoureuse.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Coulis de Tomate à Congeler

A l'approche de l'automne, ayez le bon réflexe de confectionner quelques barquettes de coulis de sauce tomate afin de les conserver au congélateur tout l'hiver. Vous serez heureux de pouvoir retrouver toutes les saveurs de la tomate bien mûre et juteuse dans un délicieux coulis maison, à accommoder avec ce qui vous plaira.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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