Sauce Dukan Fromage Blanc

Recette Sauce Dukan Fromage Blanc


Voici une recette de sauce froide originale et allégée qui ne manquera pas de vous surprendre par ses arômes contrastés. Il vous suffira de mixer de la menthe, du fromage blanc 0%, du curry et de l'ail et le tour sera joué en un clin d'oeil. Un résultat frais, épicé et étonnant qui accompagnera tout ce qui vous plaira. Soyez créatif et régalez-vous en suivant le régime Dukan.

Préparation : 5 min

Cuisson : 0 min

Total : 5 min


8 cas de fromage blanc 0%
6 feuilles de menthe
2 cac de curry
1/2 cac d'ail en poudre
Sel
Poivre


1. Versez le fromage blanc dans le bol de votre blender.

2. Rincez la menthe à l'eau claire, séchez-la et effeuillez-la sur le fromage blanc.

3. Saupoudrez le tout de curry et d'ail en poudre.

4. Fermez le bol et mixez le tout quelques secondes afin de bien émulsionner tous les ingrédients.

5. Goûtez et corrigez l'assaisonnement avec le sel et le poivre si vous le jugez nécessaire.

6. Réservez votre sauce au frais un moment avant de la servir.





Béchamel Avec Crème Liquide

Voici une béchamel gourmande avec de la crème liquide et du parmesan mais sans farine. Une béchamel originale si vous avez envie de gratiner votre recette sans y mettre de farine ou tout simplement pour un peu d'originalité.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Sauce Beurre Blanc sans Vin

Quoi de plus goûteux qu'une bonne sauce au beurre blanc citronnée pour relever vos plats de poissons ou de crustacés. Vous n'aurez aucun mal à réaliser cette recette tant elle simple et rapide. La rondeur et la douceur du beurre associées à la fraîcheur et l'acidité du citron, rendront cette sauce d'autant plus savoureuse.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Coulis de Tomate à Congeler

A l'approche de l'automne, ayez le bon réflexe de confectionner quelques barquettes de coulis de sauce tomate afin de les conserver au congélateur tout l'hiver. Vous serez heureux de pouvoir retrouver toutes les saveurs de la tomate bien mûre et juteuse dans un délicieux coulis maison, à accommoder avec ce qui vous plaira.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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