Sauce Dukan PP

Recette Sauce Dukan PP


Pour retrouver les sensations gustatives d'un bon morceau de poulet rôti avec de la mayonnaise pendant votre régime Dukan, nous vous recommandons de confectionner cette petite sauce en substitution. Vous mixerez un oeuf dur avec du fromage blanc 0%, du son d'avoine, du vinaigre balsamique et du persil et vous obtiendrez une sauce onctueuse et allégée parfaite pour accommoder vos viandes froides.

Préparation : 5 min

Cuisson : 0 min

Total : 5 min


3 cas de fromage blanc 0%
1 oeuf dur
1 cas de son d'avoine
1 cac de vinaigre balsamique
Persil
Sel
Poivre


1. Dans une assiette, taillez l'oeuf dur en quartiers.

2. Rincez le persil, séchez-le avec du papier absorbant et effeuillez-le soigneusement.

3. Versez-le dans le bol de votre blender, ajoutez le fromage blanc, le son d'avoine et les feuilles de persil et arrosez avec le vinaigre balsamique.

4. Assaisonnez avec le sel et le poivre et mixez le tout quelques secondes pour bien mélanger les ingrédients.

5. Dès que tout est bien broyé et que la texture vous semble réussie, transvasez la sauce dans un bocal et réservez-la au réfrigérateur avant de la déguster.





Sauce Beurre Citron Thermomix

Rien de plus rapide et facile que de réaliser une sauce au beurre citronnée avec l'aide de votre Thermomix. Il vous suffira de vous laisser guider et vous confectionnerez sans effort une sauce onctueuse et goûteuse à la texture agréable et fraîche. A déguster avec du poisson et de pommes de terre vapeur.

  • Préparation : 2 min
  • Cuisson : 6 min
  • Total : 8 min

Sauce Beurre Blanc sans Vin

Quoi de plus goûteux qu'une bonne sauce au beurre blanc citronnée pour relever vos plats de poissons ou de crustacés. Vous n'aurez aucun mal à réaliser cette recette tant elle simple et rapide. La rondeur et la douceur du beurre associées à la fraîcheur et l'acidité du citron, rendront cette sauce d'autant plus savoureuse.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Coulis de Tomate à Congeler

A l'approche de l'automne, ayez le bon réflexe de confectionner quelques barquettes de coulis de sauce tomate afin de les conserver au congélateur tout l'hiver. Vous serez heureux de pouvoir retrouver toutes les saveurs de la tomate bien mûre et juteuse dans un délicieux coulis maison, à accommoder avec ce qui vous plaira.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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