Sauce Poivre pour Fondue Chinoise

Recette Sauce Poivre pour Fondue Chinoise


Envie d'un peu d'exotisme ? Proposez cette sauce au poivre atypique avec votre fondue chinoise et vos convives ne manqueront pas de s'étonner de ce mélange qui ravira les plus sceptiques. Toutes vos préparations seront sublimées par ce mélange de saveurs.

Préparation : 10 min

Cuisson : 5 min

Total : 15 min


1 sachet de sauce au poivre vert
1 cac de sauce Worcestershire
100 g de mayonnaise
3 cl d'eau


1. Dans une casserole, délayez le sachet de sauce au poivre déshydratée avec l'eau et faites cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe sans cesser de remuer.

2. Mettez à refroidir dans un bol.

3. Quand votre sauce est à température ambiante, incorporez-lui la mayonnaise et la Worcestershire sauce. Fouettez bien le tout.

4. Mettez votre sauce au frais pendant 1 heure. Il ne reste plus qu'à déguster avec votre fondue chinoise.





Béchamel Avec Crème Liquide

Voici une béchamel gourmande avec de la crème liquide et du parmesan mais sans farine. Une béchamel originale si vous avez envie de gratiner votre recette sans y mettre de farine ou tout simplement pour un peu d'originalité.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Sauce Beurre Blanc sans Vin

Quoi de plus goûteux qu'une bonne sauce au beurre blanc citronnée pour relever vos plats de poissons ou de crustacés. Vous n'aurez aucun mal à réaliser cette recette tant elle simple et rapide. La rondeur et la douceur du beurre associées à la fraîcheur et l'acidité du citron, rendront cette sauce d'autant plus savoureuse.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Coulis de Tomate à Congeler

A l'approche de l'automne, ayez le bon réflexe de confectionner quelques barquettes de coulis de sauce tomate afin de les conserver au congélateur tout l'hiver. Vous serez heureux de pouvoir retrouver toutes les saveurs de la tomate bien mûre et juteuse dans un délicieux coulis maison, à accommoder avec ce qui vous plaira.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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