Sauce Roquefort pour Gnocchi

Recette Sauce Roquefort pour Gnocchi


Les gnocchis seront mis en valeur à l'aide de cette sauce au roquefort spécialement adaptée pour les napper avec saveur et onctuosité. Simple à réaliser et riche en goût, cette recette fera bientôt partie de vos incontournables.

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Total : 20 min


1/2 tranche de roquefort
25 cl de crème fraiche
1 noix de beurre


1. Mettez une noix de beurre à fondre dans une poêle.

2. Versez la crème fraiche, fouettez.

3. Coupez le roquefort en petits morceaux et incorporez-le petit à petit dans la poêle.

4. Remuez, en maintenant à feu doux, jusqu'à ce que le roquefort soit parfaitement mélangé à la sauce.

5. Donnez un dernier tour de fouet pour que la sauce soit bien homogène. Le roquefort étant assez salé, vous ne devriez pas avoir besoin d'assaisonner la sauce.





Sauce Beurre Citron Thermomix

Rien de plus rapide et facile que de réaliser une sauce au beurre citronnée avec l'aide de votre Thermomix. Il vous suffira de vous laisser guider et vous confectionnerez sans effort une sauce onctueuse et goûteuse à la texture agréable et fraîche. A déguster avec du poisson et de pommes de terre vapeur.

  • Préparation : 2 min
  • Cuisson : 6 min
  • Total : 8 min

Aïoli Tupperware

L'aïoli est une des sauces très goûteuses et simples à faire. Pour vous simplifier encore un peu la tâche, pourquoi ne pas la faire au Tupperware en quelques secondes seulement ? A vos marques, prêts, cuisinez !

  • Préparation : 3 min

Sauce Chien Déshydratée

Vous n'avez pas le temps de préparer une sauce chien depuis le début mais aimeriez bien agrémenter vos poissons ? La solution la plus simple et la plus rapide réside dans la sauce chien déshydratée. Vous n'aurez qu'à faire tremper les épices dans de l'eau et de l'huile et le tour est joué.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 20 min

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